Čagu sibiřskou možná znáte pod latinským jménem Inonotus obliquus a v tradiční medicíně je již po staletí využívána díky svým potenciálním účinkům na zdraví. Tato „královna medicinálních hub“ je oceňována pro schopnost posilovat imunitu, podporovat tělo v boji se záněty a zároveň působit jako velmi silný antioxidant. I v západním světě se v posledních letech těší oblibě, neboť naši vědci si všimli jejího potenciálu v boji proti závažným onemocněním, mimo jiné i rakovině. Pokud vás zajímá, k čemu všemu je prospěšná, čtěte dále.
Čaga sibiřská / rezavec šikmý ̶ co je to?
Čaga sibiřská neboli rezavec šikmý patří mezi parazitické houby rostoucí na kmenech listnatých stromů, především bříz nebo olší a buků. Její vzhled je dost specifický, vypadá jako spálené dřevěné tvrdé výrůstky vyrůstající z kůry stromů.
Pro svůj růst preferuje vlhké, mírné a chladné podnebí s krátkými léty a dlouhými zimami. Najdeme ji nejen na Sibiři, jak napovídá název, ale rovněž v Kanadě, Skandinávii, Aljašce, Japonsku či Koreji.
Tuto houbu lidé vyhledávají pro její schopnost podporovat imunitní systém, posilovat tělo v boji se zánětem a celkově obnovit zdraví. Proto, že patří mezi silné antioxidanty, čelí ve vědeckých kruzích vysokému zájmu, a to zejména pro svou schopnost pozitivně ovlivňovat hladinu krevního cukru a potenciální účinky proti rakovině.
Čaga sibiřská / rezavec šikmý ̶ jaké účinné látky obsahuje?
V rezavci šikmém je obsaženo mnoho významných bioaktivních látek, z těch hlavních jmenujme:
- Melanin – Díky tomuto pigmentu má houba specifickou tmavou barvu a silné antioxidační účinky, které napomáhají s ochranou buněk před poškozováním volnými radikály.
- Polysacharidy – Jmenujme například oblíbené betaglukany, které kromě silných oxidačních vlastností rovněž podporují imunitu a jsou častou součástí preparátů na posílení našeho zdraví.
- Betulín a kyselina betulinová – Jedná se o sloučeniny břízy, které se vyznačují silnými protizánětlivými účinky.
- Triterpenoidy – Tyto látky mají silné antitumorové, antivirové a protizánětlivé vlastnosti.
- Steroly – Mezi ně patří například inotodiol, silný imunostimulant, který je v současnosti častým předmětem vědeckého výzkumu pro možný přínos při výskytu rakoviny.
- Superoxid dismutáza (dále SOD) – enzym se silnými antioxidačními účinky, který chrání buňky před oxidativním stresem a napomáhá neutralizovat volné radikály.
Můžeme uvést i orientační množství účinných látek v houbě, které je však kolísavé, neboť velmi záleží na tom, kde je houba pěstována a jakým způsobem se získává a zpracovává.
1 g (1000 mg) sušeného extraktu čagy obsahuje přibližně:
- 1–10 mg betulínu a kyseliny betulínové,
- 5–50 mg melaninu,
- 100–300 mg polysacharidů (z toho 10–60 mg betaglukanů),
- 1–10 mg betulínu a kyseliny betulínové,
- 2–10 mg triterpenoidů,
- 2–5 mg sterolů,
- 0,5–5 mg SOD.
Čaga sibiřská a její zdravotní účinky
Rezavec šikmý je vyhledávanou houbou kvůli možnému pozitivnímu vlivu na:
- imunitu,
- trávicí soustavu,
- cukrovku,
- nervovou soustavu,
- kůži a pleť,
- játra,
- rakovinu.
Pojďme se nyní s těmito účinky čagy seznámit blíže.
Podpora imunity
Čaga je známá svou schopností regulovat imunitní systém. Obsahuje polysacharidy, především beta-glukany, které podporují tvorbu bílých krvinek, a tím posilují imunitní obranu těla proti infekcím.
Prospěšný vliv na trávicí soustavu
Čaga může podporovat zdraví trávicího systému tím, že chrání žaludek a jeho sliznice a napomáhá k rovnováze střevního mikrobiomu.
Pomoc při cukrovce
Některé studie naznačují, že rezavec šikmý může přispívat k regulaci hladiny krevního cukru, což je obzvláště prospěšné pro osoby s diabetem 2. typu. Tento efekt je přisuzován především jejím polysacharidům a antioxidantům.
Houba také obsahuje triterpenoidy a betulinovou kyselinu, které jsou známé svými silnými protizánětlivými účinky. Tyto složky mohou pomáhat zmírňovat záněty v těle, což je přínosné nejen pro diabetiky, ale i pro osoby trpící jinými chronickými zánětlivými onemocněními.
Pozitivní vliv na centrální nervový systém
Čaga může pozitivně ovlivňovat nervový systém pro své silné antioxidační a adaptogenní vlastnosti. Díky tomu se tělo lépe vyrovnává se stresovými situacemi, zvyšuje odolnost vůči psychickým potížím a celkově zlepšuje duševní pohodu.
Díky obsahu antioxidantů, jako jsou melanin a superoxid dismutáza (SOD), může rezavec šikmý chránit mozkové buňky před poškozováním volnými radikály. Oxidační stres je spojován s neurodegenerativními nemocemi, jako jsou Alzheimerova a Parkinsonova choroba, a právě vysoký příjem antioxidantů může pomoci tyto stavy předcházet.
Čaga také může nepřímo zlepšovat kvalitu spánku tím, že snižuje stres a úzkost, což vede k lepšímu a klidnějšímu spánku. Přestože tyto pozitivní účinky vypadají nadějně, je důležité mít na paměti, že většina současného výzkumu je teprve v počátečních fázích a potřebujeme další studie, abychom plně pochopili, jak čaga ovlivňuje nervový systém.
Zdravější vzhled pokožky a pleti
Kombinace účinných látek v čaze může příznivě ovlivnit kvalitu a vzhled pokožky. Antioxidanty v houbě pomáhají zpomalovat proces stárnutí, snižují poškození kožních buněk a podporují jejich regeneraci. Triterpenoidy a betulinová kyselina přispívají ke zmírnění zánětů v kůži, což je prospěšné pro lidi, kteří trpí akné, ekzémy nebo jinými zánětlivými kožními problémy.
Polysacharidy v čaze mají schopnost zadržovat vlhkost, což pomáhá udržovat pleť hydratovanou a pružnou. Kromě toho vytvářejí ochrannou bariéru na povrchu pokožky, která zabraňuje úniku vlhkosti.
Snížení rizika onemocnění jater
Díky kombinaci protizánětlivých, detoxikačních a antioxidačních vlastností může čaga snižovat rizika rozvoje onemocnění jater a to včetně nealkoholické steatózy jater, cirhózy a hepatitidy. Je tak silnou podporou zdraví jater a v případě onemocnění slouží i k rychlejší regeneraci.
Jak užívat čagu sibiřskou správně a bezpečně?
Typ čagy volte vždy podle toho, jaký vám vyhovuje nejvíc a dle důvodu vašeho užití. Můžete vybírat z čaje, tinktury, prášku, kapslí, tablet nebo extraktu.
Jak se užívají různé formy čagy?
Forma | Denní dávka | Způsob užití |
---|---|---|
čaj | 1-2 g 3x denně | sušenou houbu zalít vodou o 90 °C a 10 až 15 minut luhovat |
tinktura | 1 až 2 ml (20 až 40 kapek) | pod jazyk nebo do nápoje, ideálně rozdělit do 2 denních dávek |
prášek | ½ až 1 kávové lžičky | rozmíchat v nápoji |
kapsle/tablety | dle výrobce, obvykle 1 až 2 kapsle denně | polykat a dodržovat dostatečný pitný režim |
extrakt | 1 až 2 ml tekutého nebo 0,5 až 1 g práškového | rozmíchat v nápoji |
Nezapomínejte se vždy řídit doporučením výrobce a nepřekračujte ani množství užívané dávky a ani dobu, po kterou je doporučeno houbu užívat. V případě jakýchkoliv nejasností konzultujte užívání čagy se svým ošetřujícím lékařem nebo lékárníkem a to zejména tehdy, pokud se již léčíte s nějakým onemocněním nebo užíváte léky.
Dávkování čagy jsme vám stručné představili. Pokud vás užívání houby zajímá podrobněji, přečtěte si náš článek na toto téma ZDE.
Nežádoucí účinky čagy
I přestože je čaga obecně braná jako bezpečná, mohou se u citlivých jedinců vyskytnout nežádoucí účinky. Toto riziko eliminujete na minimum pokud nebudete překračovat denní dávku doporučenou výrobcem.
Mezi typické nežádoucí účinky patří:
- trávicí potíže (nadýmání, bolest žaludku, průjem),
- alergické reakce (problémy s dýcháním, vyrážka, otoky, svědění a další).
Čaga může negativně ovlivnit léky na ředění krve (antikoagulanty), léky na podporu imunity (imunosupresiva) a na diabetes.
V této houbě jsou rovněž obsaženy oxaláty, krystaly tvořené šťavelanem vápenatým, který se usazuje v těle a působí potíže například v močovém traktu a ledvinách. Pokud jste na tvorbu ledvinových kamenů náchylní, zvažte dopředu, zda je pro vás čaga vhodná.
Podobně jako u jiných přírodních přípravků, i u čagy sibiřské je důležité zdůraznit, že pokud máte jakékoliv pochybnosti nebo otázky ohledně jejího užívání, měli byste se poradit s lékařem, lékárníkem nebo fytoterapeutem (specialistou na byliny). I když tato houba může mít mnoho přínosů, je nutné si uvědomit, že každý člověk je unikátní a to, co pomáhá jednomu, nemusí být účinné pro druhého.
Pokud jde o užívání čagy v určitých životních obdobích, jako je dětství, těhotenství a kojení, se její použití nedoporučuje kvůli nedostatku vědeckých důkazů, které by potvrdily její bezpečnost během těchto fází.
Doplňky stravy s čagou
Doplňky s čagou sibiřskou jsou v posledních letech na vzestupu popularity pro její potencionální zdravotní přínosy. Najdete je v různých formách a hodí se v případě, kdy chcete posílit imunitní systém, játra, kvalitu pleti nebo celkově podpořit zdraví, například v obdobích s vyšší virovou zátěží.
Nejčastěji můžete narazit na čagu v podobě čaje (sušené houby), tinktury, kapslí, prášku, tablet či extraktu. Při potřebě dlouhodobého užívání se nám jeví jako lepší varianta užívání čagy v podobě čaje, neboť obsahuje slabší koncentraci účinných látek. Naopak, při intenzivnější potřebě volte silnější extrakt.
Kvalitu neurčuje typ doplňku, nýbrž výrobce, místo sběru a způsob zpracování. Pokud váháte podle čeho vybrat formu doplňku, volte podle toho, co je vám nejpohodlnější.
Kapsle či tablety se hodí pro ty, kteří chtějí mít pevně danou dávku, tinktura a prášek jsou zas vhodné pro milovníky rozmíchávání doplňků stravy v nápojích, kaších či smoothie. Pro milovníky pohodové relaxace a teplých nápojů doporučujeme popíjení čaje ze sušené houby.
Z naší nabídky vyzkoušejte bezalkoholovou tinkturu od značky Salvia Paradise.
Závěr
Čaga nabízí řadu potenciálních přínosů pro naše tělo, jako je posílení imunitního systému, protizánětlivé působení, antioxidační účinky a příznivý vliv na zdraví jater, pokožky a nervové soustavy. Dostupná je v různých podobách, včetně čaje, prášku, tinktur a kapslí, což usnadňuje její každodenní použití. Ačkoli se čaga (rezavec šikmý) považuje za bezpečnou houbu, je důležité ji užívat obezřetně, zejména pokud máte nějaké zdravotní potíže nebo užíváte léky. Více informací o medicinálních houbách naleznete v našem samostatném článku ZDE.
Autor: Lenka Špaček, certifikovaná výživová poradkyně se zaměřením na veganství, výživu dětí a potravinové intolerance
Zdroje:
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chaga-mushrooms
- https://www.healthline.com/nutrition/chaga-mushroom
- https://www.realmushrooms.com/chaga-mushroom-benefits/
- https://www.indigo-herbs.co.uk/natural-health-guide/benefits/chaga-mushroom
- https://examine.com/supplements/chaga/
- https://neurogan.com/blogs/news/benefits-of-chaga-mushrooms
- https://www.realsimple.com/chaga-mushroom-benefits-7498302
- https://health.clevelandclinic.org/chaga-mushroom-benefits/
- https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/chaga-mushroom
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8124789/
- https://naturopathic.org/news/565437/5-Reasons-to-Consider-Chaga-Mushrooms.htm
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/318527#:~:text=Chaga%20mushroom%20(Inonotus%20obliquus)%20is,cholesterol%2C%20and%20support%20immune%20function
- https://europepmc.org/article/MED/25093030
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8240111/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21904918/
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chaga-mushrooms
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10458966/
- https://my.clevelandclinic.org/health/body/22615-melanin
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10302218
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9607549/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3918218/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33905274