Vitamín D patří mezi klíčové živiny pro naše zdraví, ale stále ho mnozí přijímají v nedostatečném množství. Podle výzkumu až 65 % Čechů trpí jeho deficit, přičemž nejvíce ohroženi jsou nejmenší děti a starší lidé. Stačilo by přitom pár minut na slunci nebo vhodné potraviny k doplnění tohoto "slunečního" vitamínu. Je to však opravdu tak jednoduché? Můžeme se spolehnout pouze na přírodní zdroje, nebo je nutné sáhnout po doplňcích stravy?
Proč nestačí pouze dosáhnout doporučené denní dávky?
I když pravidelně přijímáte doporučenou dávku vitamínu D (800–1000 IU), vaše tělo nemusí mít stále dostatek tohoto vitamínu, pokud trpíte jeho nedostatkem. Tento problém je obzvlášť častý v zemích s nízkým slunečním svitem, jako je Česká republika. Vitamín D se vytváří v pokožce díky slunečnímu záření, a když je slunce nedostatek (zejména v zimě), tělo ho nemůže získat ani z běžné stravy.
Přečtěte si více: K čemu je dobrý vitamín D?
Jak účinně navýšit hladinu vitamínu D?
Pro efektivní zvýšení hladiny vitamínu D je pravděpodobně nutné užívat vyšší dávky, než jaké jsou běžně doporučovány. Ideální dávka by měla dlouhodobě navyšovat hladinu vitamínu D v krvi, a to i během období s nedostatkem slunečního záření. Doporučené denní dávky pro tento účel se obvykle pohybují mezi 1000–4000 IU, přičemž záleží na individuálních potřebách a aktuální hladině vitamínu D v krvi.
Mějte na paměti, že vitamín D nezpůsobí nárůst v těle okamžitě a proto je nutné jej užívat pravidelně – jeho účinky na hladinu v krvi se projeví až po několika týdnech či měsících doplňování. Pokud máte problém s pravidelným užíváním doplňků, zkuste náš tekutý Sluneční elixír, který stačí užívat jen jednou za 20 dní.
Naturtreu Sluneční elixír Vitamin D3 & K2 MK7 vegan kapky, 30 ml
Proč na tom záleží?
Zvýšení hladiny vitamínu D se projeví nad rámec běžné denní dávky – jde o dosažení optimální hladiny pro dlouhodobé zdraví. Tělo si vitamín D ukládá pro období nižšího příjmu, jako je zima. Chcete-li podpořit imunitu a zdraví kostí, je nutná dlouhodobá suplementace. Pokud máte pochybnosti, proveďte krevní testy a upravte dávkování.
Odpověď na efektivní zvýšení hladiny vitamínu D je snadná: pravidelně užívejte vyšší dávky a to delším časovém horizontu.
Jak zjistit, jaká je vaše hladina vitamínu D?
Nedostatek vitamínu D lze snadno zjistit krevním testem, který měří hladinu 25-hydroxyvitamínu D (kalcifediolu). Nízká hladina znamená, že tělo nemá dostatek tohoto vitamínu. Při suplementaci je důležité hladinu pravidelně kontrolovat, ideálně po 2–3 měsících, protože vitamín D se ukládá a účinky na hladinu v krvi se projevují až po nějaké době. Tento test zajistí, že dávkování je správné a že dosahujete optimální hladiny.
Proč není dostatečné spoléhat se pouze na vitamín D ze stravy?
Pouze strava obvykle nestačí na doplnění vitamínu D, protože většina potravin neobsahuje jeho dostatečné množství. Nejlepším zdrojem je sluneční záření, které spouští tvorbu vitamínu D v pokožce. Strava ho může pokrýt pouze částečně.
Pro představu – abyste dostali doporučenou denní dávku 800–1000 IU, museli byste sníst 200 g lososa, 20 vajec nebo 200 g sušených hub. Tato množství jsou nejen obtížně dosažitelná, ale i nepraktická, což činí suplementaci vitamínu D nejefektivnějším řešením, zejména v zimních měsících.
Jak nejlépe doplnit vitamín D?
Vystavování se slunečnímu záření
Nejlepším způsobem, jak doplnit vitamín D, je přirozený pobyt na slunci. Když naše pokožka přijde do kontaktu s UVB paprsky, tělo začíná produkovat tento vitamín.
Tento proces však závisí na několika faktorech:
- Podle studií s přibývajícím věkem klesá schopnost pokožky vytvářet vitamín D.
- Lidé s tmavší pletí mají nižší schopnost syntetizovat vitamín D, protože melanin pohlcuje UVB paprsky.
- V zimních měsících, zejména ve vyšších zeměpisných šířkách jako v ČR, je sluneční záření méně intenzivní, což ztěžuje získání dostatečného množství vitamínu D
- Navíc, v oblastech dál od rovníku je přístup k UVB paprskům omezený, což činí celý rok náročnější pro zajištění optimální hladiny vitamínu D.
Konzumací potravin bohatých na vitamín D
Rostlinná strava bohužel neobsahuje dostatek vitamínu D. Výjimkou jsou jen houby sušené na slunci, které ale nejsou běžnou součástí jídelníčku. Proto je zejména v měsících bez slunce potřeba doplňovat vitamín D jinak – ideálně pomocí doplňků stravy nebo fortifikovaných (obohacených) potravin.
Živočišné zdroje jsou na tom o něco lépe – nejvíce vitamínu D obsahují tučné mořské ryby, jako je losos, makrela, sleď, halibut, sardinky nebo tresčí olej. Dále ho najdeme i ve vejcích a mléčných výrobcích. Obsah vitamínu se však může výrazně lišit podle původu surovin.
Ale i pokud jíte maso a ryby, pokrytí denní potřeby pouze ze stravy je reálně velmi obtížné. V našich končinách nejíme mořské ryby dost často a sníst denně 20 vajec? To není řešení pro většinu z nás.
Proto se i v běžné stravě jeví jako nejjistější volba kvalitní doplňky vitamínu D, které vám zajistí dostatečný příjem i v období, kdy slunce příliš nesvítí.
Zařezením fortifikovaných potravin
Fortifikované potraviny jsou také jedna z možností, jak doplnit vitamín D. V Česku se nejčastěji obohacují margaríny, mléčné produkty, cereálie, tyčinky nebo kakaové nápoje. U kojenecké výživy je obohacení povinné podle zákona.
Tyto potraviny mohou k příjmu vitamínu D přispět, ale rozhodně by neměly být hlavním ani jediným zdrojem.
Jaký skrývají obohacené potraviny problém?
- Často jde o vysoce průmyslově zpracované výrobky.
- Použitý vitamín D bývá nejčastěji živočišného původu nejasné kvality.
- Celistvé, skutečně výživné potraviny bývají fortifikovány jen výjimečně.
Když už vám vitamín D chybí, proč spoléhat na pochybné složení v zpracovaných potravinách, když můžete sáhnout po kvalitním doplňku s vysokou vstřebatelností, který vám dá jistotu?
Výživovými doplňky
Pokud ze slunce nebo jídla nezískáváte dost vitamínu D, doplňky stravy jsou spolehlivým řešením.
Na trhu najdete hlavně dvě formy:
- Vitamín D2 (ergokalciferol) pochází z rostlin, ale tělo ho využívá méně efektivně než D3.
- Vitamín D3 (cholekalciferol) je forma, kterou si tělo samo vyrábí ze slunečního záření – proto je ideální pro doplňování. Většinou je živočišného původu, ale existují i veganské varianty z mořských řas a lišejníků.
Chcete vědět, jak správně užívat vitamín D? Mrkněte na náš článek, kde najdete všechny důležité informace přehledně na jednom místě.
Naše doplňky s vitamínem D3 doporučujeme s plným přesvědčením – mají vysokou účinnost a skvělou vstřebatelnost. Vybírat si můžete z různých forem podle toho, co vám nejvíc vyhovuje:
- Tablety a kapsle – snadné dávkování, ale pomalejší nástup účinku.
- Kapky – ideální pro přesné a flexibilní dávkování.
Tip: Kapky nikdy nekapejte rovnou do úst. Přidejte je raději do jídla nebo nápoje s trochou tuku – jen tak zajistíte maximální vstřebávání.
A pokud váháte, jaký vybrat kvalitní doplněk, koukněte i na náš další článek. Pomůže vám zorientovat se v nabídce a vybrat to nejlepší pro sebe.
Závěr
Vitamín D je klíčový pro vaši imunitu, silné kosti a celkovou vitalitu. Bez něj tělo nefunguje, jak má – obzvlášť v zimě, kdy slunce nestačí.
Ať už čerpáte „sluneční vitamín“ ze slunce, jídla nebo doplňků, důležité je doplňovat ho pravidelně a kvalitně. Nedostatek se totiž často projeví až ve chvíli, kdy už tělo bije na poplach.
S našimi produkty doplníte vitamín D rychle, snadno a efektivně – bez složitostí.
Dejte svému tělu to, co opravdu potřebuje. Zdraví začíná uvnitř – a je ve vašich rukách.
Autor: Lenka Špaček, výživová poradkyně se specializací na potravinové intolerance, děti, těhotné a kojící ženy
Zdroje:
- https://archiv.szu.cz/uploads/CZVP/4_Vitamin_D_Fortifikovane_potraviny.pdf
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38337676/
- https://www.ccjm.org/content/89/3/154
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15050-vitamin-d-vitamin-d-deficiency
- https://mze.gov.cz/public/portal/mze/legislativa/vap67160-1093
- https://www.hss.edu/article_vitamin-D-importance.asp
- https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
- https://www.hss.edu/article_vitamin-D-importance.asp
- https://archiv.szu.cz/uploads/CZVP/Infografika_vitamin_D.pdf
- https://bezpecnostpotravin.cz/dietarni-zdroje-vitaminu-d-v-ceske-populaci-4-90-let/
- https://lekarnici.cz/vice-nez-99-ceske-populace-ma-nedostatek-vitaminu-d-z-prijimane-stravy-lekarnici-poradi-se-zpusoby-jeho-spravneho-doplneni/
- https://www.internimedicina.cz/pdfs/int/2001/11/03.pdf
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39862075/
