O dětských vitamínech se dnes často hovoří. Nejenže jejich dostatečný příjem ovlivňuje zdraví a vývoj dítěte, ale zároveň patří mezi hlavní pilíře silné imunity. Které vitamíny jsou pro děti nezbytné a jak je správně podávat? Pokud si nejste jisti, pomůže vám tento přehled nejdůležitějších vitamínů, díky němuž se lépe zorientujete v široké nabídce doplňků.
Proč je důležité hlídat u dětí příjem vitamínů?
Vitamíny a minerální látky jsou klíčové pro růst, vývoj a obranyschopnost dětského těla. Jejich optimální hladina může předejít celé řadě běžných i závažnějších zdravotních obtíží. Podle výzkumu trpí podvýživou více než 161 milionů dětí mladších pěti let – problém často nespočívá v nedostatku jídla, ale ve špatném nutričním složení. Nejčastějšími deficity u dětí bývá například nedostatek vitamínu A, který zvyšuje riziko infekcí, či nedostatek železa, jenž může vést k anémii. Mezi klíčové vitamíny pro děti se řadí i vitamín D, který hraje zásadní roli při vývoji kostí a zubů – jeho nedostatek může způsobit křivici, tedy změknutí kostní tkáně.
Které vitamíny by měly děti přijímat?
Ne všechny vitamíny jsou pro děti vhodné, některé jsou však naprosto nezbytné. Které tedy patří mezi ty nejdůležitější?
Kromě těchto vitamínů je vhodné posilovat dětskou imunitu i dalšími látkami, jako jsou omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, probiotika, prebiotika nebo vláknina.
Vitamín A
Vitamín A je zásadní pro zdravý zrak, pokožku i sliznice. Patří mezi vitamíny rozpustné v tucích a přispívá k normálnímu fungování imunitního systému, a proto je pro děti velmi důležitý. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) představuje nedostatek vitamínu A celosvětový problém – zejména u dětí předškolního věku. V rozvinutých zemích je ale tento deficit vzácný, protože vitamín A je běžně dostupný v různých potravinách.
Tabulka níže ukazuje doporučený denní příjem vitamínu A u dětí:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 400 μg | 400 μg |
7–12 měsíců | 500 μg | 500 μg |
1–3 roky | 300 μg | 300 μg |
4–8 let | 400 μg | 400 μg |
9–13 let | 600 μg | 600 μg |
14–18 let | 900 μg | 900 μg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA–HealthProfessional/
Vitamíny skupiny B
Vitamíny skupiny B tvoří osm různých látek, z nichž každá plní odlišné, ale důležité funkce pro zdravý vývoj dětského organismu.
Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B1 podporuje správný metabolismus, díky nemuž tělo dokáže zpracovávat potravu na energii. Hraje také důležitou roli při fungování nervového systému, psychiky a srdce.
Tabulka níže ukazuje doporučené denní množství vitamínu B1 podle věku dítěte:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 0,2 mg | 0,2 mg |
7–12 měsíců | 0,3 mg | 0,3 mg |
1–3 roky | 0,5 mg | 0,5 mg |
4–8 let | 0,6 mg | 0,6 mg |
9–13 let | 0,9 mg | 0,9 mg |
14–18 let | 1,2 mg | 1,0 mg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin–HealthProfessional/
Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B2 (riboflavin) stejně jako vitamín B1 přispívá k energetickému metabolismu a podpoře nervové soustavy. Má však i další zdravotní přínosy. Pomáhá udržovat zdravé sliznice a pokožku a je obzvlášť důležitý v dětství pro udržení správného zraku. Také se podílí na tvorbě červených krvinek a správném zpracování železa.
Následující tabulka uvádí doporučený denní příjem vitamínu B2 u dětí:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 0,3 mg | 0,3 mg |
7–12 měsíců | 0,4 mg | 0,4 mg |
1–3 roky | 0,5 mg | 0,5 mg |
4–8 let | 0,6 mg | 0,6 mg |
9–13 let | 0,9 mg | 0,9 mg |
14–18 let | 1,3 mg | 1,0 mg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin–HealthProfessional/
Vitamín B3 (niacin)
Niacin, známý také jako vitamín B3, patří mezi vitamíny s mnoha prospěšnými účinky na zdraví. Podílí se na správné látkové výměně, která je klíčová pro tvorbu energie, a zároveň podporuje funkci nervového systému i psychiky. Pomáhá také udržovat zdravou pokožku a sliznice, což je důvod, proč by jeho příjem u dětí neměl být opomíjen.
Tabulka níže přináší doporučené denní dávky vitamínu B3 pro děti:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 2 mg | 2 mg |
7–12 měsíců | 4 mg | 4 mg |
1–3 roky | 6 mg | 6 mg |
4–8 let | 8 mg | 8 mg |
9–13 let | 12 mg | 12 mg |
14–18 let | 16 mg | 14 mg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin–HealthProfessional/
Vitamín B5 (kyselina pantotenová)
Kyselina pantotenová, tedy vitamín B5, je důležitá pro správný energetický metabolismus a pomáhá snižovat únavu a vyčerpání. Účinky tohoto vitamínu jsou však ještě širší – podporuje totiž také syntézu a metabolismus steroidních hormonů, vitamínu D a některých neurotransmiterů, které zajišťují přenos signálů v mozku.
Doporučené dávky vitamínu B5 pro děti dle věku uvádí následující tabulka:
Věk: | Doporučená dávka |
Do 6 měsíců | 1,7 mg |
7–12 měsíců | 1,8 mg |
1–3 roky | 2 mg |
4–8 let | 3 mg |
9–13 let | 4 mg |
14–18 let | 5 mg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid–Consumer/
Vitamín B6 (pyridoxin)
Pyridoxin patří mezi nejvýznamnější vitamíny skupiny B. Pomáhá při syntéze cysteinu a metabolismu homocysteinu – aminokyselin důležitých pro stavbu bílkovin. Vitamín B6 rovněž podporuje činnost nervového systému, psychické funkce a u dětí také imunitu a tvorbu červených krvinek.
Doporučené denní dávky vitamínu B6 pro děti dle věku:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 0,1 mg | 0,1 mg |
7–12 měsíců | 0,3 mg | 0,3 mg |
1–3 roky | 0,5 mg | 0,5 mg |
4–8 let | 0,6 mg | 0,6 mg |
9–13 let | 1 mg | 1 mg |
14–18 let | 1,3 mg | 1,2 mg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6–HealthProfessional/
Vitamín B7 (biotin, vitamín H)
Biotin, někdy označovaný jako vitamín H, je důležitý pro správné fungování psychiky a nervového systému. Podílí se také na metabolismu makroživin, udržení zdravé pokožky, vlasů i sliznic. Stejně jako ostatní vitamíny skupiny B hraje klíčovou roli v tvorbě energie, což je pro dětský organismus zásadní během růstu.
Doporučené denní dávky vitamínu B7 pro děti uvádí tabulka níže:
Věk | Doporučená dávka |
Do 6 měsíců | 5 μg |
7–12 měsíců | 6 μg |
1–3 roky | 8 μg |
4–8 let | 12 μg |
9–13 let | 20 μg |
14–18 let | 25 μg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin–Consumer/
Vitamín B9 (folát, kyselina listová)
Vitamín B9, známý jako kyselina listová, je nezbytný zejména během těhotenství, protože podporuje růst zárodečných tkání. Dále se podílí na dělení buněk, syntéze aminokyselin a správné činnosti imunitního systému. U dětí přispívá ke správné tvorbě krve a psychické rovnováze.
Doporučené denní dávky kyseliny listové pro děti uvádí následující tabulka:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 65 μg | 65 μg |
7–12 měsíců | 80 μg | 80 μg |
1–3 roky | 150 μg | 150 μg |
4–8 let | 200 μg | 200 μg |
9–13 let | 300 μg | 300 μg |
14–18 let | 400 μg | 400 μg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate–HealthProfessional/
Vitamín B12 (kobalamin)
Kobalamin, známý jako vitamín B12, je posledním z vitamínů skupiny B a má řadu blahodárných účinků na lidské zdraví. Přispívá k optimální činnosti nervového systému, psychické pohodě a pomáhá snižovat míru únavy a vyčerpání. U dětí je jeho dostatečný příjem obzvláště důležitý, protože podporuje tvorbu červených krvinek i správné fungování imunity.
Tabulka níže uvádí doporučený denní příjem vitamínu B12 u dětí podle věku:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 0,4 μg | 0,4 μg |
7–12 měsíců | 0,5 μg | 0,5 μg |
1–3 roky | 0,9 μg | 0,9 μg |
4–8 let | 1,2 μg | 1,2 μg |
9–13 let | 1,8 μg | 1,8 μg |
14–18 let | 2,4 μg | 2,4 μg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12–HealthProfessional/
Vitamín C
Vitamín C je jedním z nejznámějších vitamínů a je zásadní pro růst a posilování imunity u dětí. Přispívá k normální funkci imunitního systému, tvorbě kolagenu a správnému fungování kostí, chrupavek i dásní. Je rovněž silným antioxidantem, který chrání buňky před oxidačním stresem, a zvyšuje vstřebávání železa, jehož nedostatek může vést k chudokrevnosti.
Hlavním zdrojem vitamínu C je ovoce a zelenina, především citrusy. Výzkumy ukazují, že tepelná úprava snižuje jeho obsah, proto je vhodné podávat dětem denně čerstvé ovoce nebo zeleninu.
Doporučené denní dávky vitamínu C pro děti jsou uvedeny níže:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 40 mg | 40 mg |
7–12 měsíců | 50 mg | 50 mg |
1–3 roky | 15 mg | 15 mg |
4–8 let | 25 mg | 25 mg |
9–13 let | 45 mg | 45 mg |
14–18 let | 75 mg | 65 mg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC–HealthProfessional/
Vitamín D
Vitamín D má klíčový význam pro zdraví kostí a zubů u dětí. Napomáhá vstřebávání vápníku a fosforu, což jsou minerály nezbytné pro jejich pevnost. Také přispívá ke správnému fungování svalstva a imunity.
Nedostatek vitamínu D může mít vážné následky, protože zhoršuje absorpci vápníku a fosforu, což může vést ke křivici – onemocnění způsobující měknutí kostí. Odborníci upozorňují, že prevence je v tomto ohledu zásadní.
V potravinách se vitamín D vyskytuje jen v omezeném množství – například v rybách nebo mořských plodech. Jeho nejlepším zdrojem je sluneční záření, ale v zimních měsících je jeho tvorba omezená, proto je vhodné doplňování vitamínu D pomocí doplňků stravy.
Doporučené denní dávky vitamínu D podle věku dětí:
Věk: | Chlapci | Dívky |
0–12 měsíců | 10 μg (400 IU) | 10 μg (400 IU) |
1–13 let | 15 μg (600 IU) | 15 μg (600 IU) |
14–18 let | 15 μg (600 IU) | 15 μg (600 IU) |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD–HealthProfessional/
Vitamín K
Vitamín K je známý především díky své roli v procesu srážení krve. U novorozenců je jeho potřeba vyšší, protože hrozí krvácivé stavy, které se mohou objevit i u zdravých dětí.
Výzkumy ukazují, že čím vyšší kostní hustotu dítě dosáhne do 20–25 let, tím větší má šanci na dobrý stav kostí v dospělosti a nižší riziko osteoporózy.
Doporučené denní dávky vitamínu K pro děti podle věku:
Věk: | Chlapci | Dívky |
Do 6 měsíců | 2 μg | 2 μg |
7–12 měsíců | 2,5 μg | 2,5 μg |
1–3 roky | 30 μg | 30 μg |
4–8 let | 55 μg | 55 μg |
9–13 let | 60 μg | 60 μg |
14–18 let | 75 μg | 75 μg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK–HealthProfessional/
Kdy je vhodné zvýšit příjem vitamínů?
V období dětství, kdy se tělo i imunita teprve vyvíjejí, je klíčové zajistit dostatek vitamínů a minerálních látek. Jak ale poznat, kdy je potřeba příjem těchto živin navýšit?
U kojenců a novorozenců je důležité dbát na příjem vitamínu D a železa. I když mateřské mléko obsahuje řadu nezbytných živin, vitamín D v něm chybí – ten je však zásadní pro zdravý vývoj mozku i kostí. Kojeným dětem se běžně doporučuje užívat 400 IU vitamínu D denně. Naopak u dětí krmených umělou výživou obohacenou o vitamín D a železo není další suplementace obvykle nutná.
Děti mezi 9 a 17 lety procházejí obdobím intenzivního růstu, proto potřebují zvýšené množství vápníku a vitamínu D. Doporučená denní dávka vápníku pro tento věk činí 1000 mg, zatímco vitamínu D by měly děti přijímat 600 IU denně.
Potřeby jednotlivých vitamínů se mění i v závislosti na ročním období. V zimě je klíčové zajistit dostatečný příjem vitamínu D, protože děti tráví více času uvnitř a vystavení slunečnímu záření, které podporuje jeho tvorbu, je minimální.
Na podzim, kdy přibývá virových onemocnění, je vhodné posílit obranyschopnost zejména navýšením příjmu vitamínu C, který imunitu aktivně podporuje. V období chřipek a nachlazení by měly být navíc doplňovány také vitamín D, hořčík a vápník – látky důležité pro stabilní imunitní systém.
Jaká forma vitamínů je nejvhodnější?
Ideálně by děti měly přijímat všechny potřebné vitamíny a minerály prostřednictvím pestré a vyvážené stravy. V jídelníčku by neměly figurovat průmyslově zpracované potraviny, cukry, aditiva nebo polotovary. Vhodná je zejména rostlinná strava s vysokým podílem čerstvého ovoce, zeleniny a dalších přírodních potravin.
V některých situacích, například při častých onemocněních, však samotná strava nestačí. V takovém případě je vhodné doplňovat vitamíny formou výživových doplňků.
Jaké formy doplňků jsou pro děti nejvhodnější?
Doporučená forma doplňků by měla odpovídat věku dítěte. Nejoblíbenější jsou žvýkací bonbony – např. gumoví medvídci. Pro menší děti jsou vhodné sirupy, kapky, spreje nebo práškové varianty, které lze snadno rozmíchat ve vodě.
U starších dětí lze sáhnout po menších tobolkách nebo želatinových kapslích – ty jsou měkčí a snadno polykatelné. Další možností jsou klasické tablety, které se hodí spíše pro větší děti.
Při výběru doplňků sledujte jejich složení – ideální jsou ty s co nejpřirozenějším obsahem, bez zbytečných stabilizátorů a konzervantů. Vhodnou volbou mohou být veganské či rostlinné produkty s čistě přírodním složením.
Mít přehled o důležitých vitamínech a minerálech v různých fázích dětského vývoje je zásadní pro podporu zdraví, růstu a imunity. Chcete-li předejít častým nemocem, zajistěte svým dětem dostatečný přísun těchto látek ze stravy, případně je doplňte formou kvalitních přírodních doplňků.
Závěrem
Děti potřebují k optimálnímu růstu a vývoji i pro silný imunitní systém dostatek klíčových vitamínů – především A, B komplex, C, D a K. Tyto látky jsou běžnou součástí pestré stravy, proto je důležité, aby byl jídelníček dítěte vyvážený a zdravý. Pokud však příjem těchto živin ze stravy nestačí, je možné doplnit je pomocí doplňků stravy vhodných pro děti.
Autor: Mgr. Petronela Misárová, bioložka
Zdroje:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221339842030083X
- https://www.who.int/tools/elena/interventions/vitamina-children
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9526821/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9283703/
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/probiotics/faq-20058065
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412752/
- https://www.webmd.com/children/are-there-health-benefits-of-probiotics-for-kids
- https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/vitamins-for-children/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25790022/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5603098/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8774117/
- https://kidshealth.org/en/kids/vitamin.html
- https://www.webmd.com/health-insurance/features/family-vitamins
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/325292#riboflavin
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/219561#sources
- https://www.nhs.uk/medicines/thiamine-vitamin-b1/who-can-and-cannot-take-thiamine/
- https://health.usnews.com/health-news/blogs/eat-run/articles/the-importance-of-vitamin-b1-or-thiamin-in-your-childs-diet
- https://naturopathicpediatrics.com/2023/09/22/thiamine-vitamin-b1-deficiency-and-supplementation-in-children/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221339842030083X
- https://www.webmd.com/parenting/vitamins-for-kids-do-healthy-kids-need-vitamins
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15050-vitamin-d-vitamin-d-deficiency
- https://health.clevelandclinic.org/multivitamin-for-kids
- https://lpi.oregonstate.edu/mic/life-stages/children
- https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/vitamins-for-children/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9268233/
- https://www.dsm.com/human-nutrition/en/talking-nutrition/nutrient-deficiency-in-early-life.html
- https://www.rch.org.au/kidsinfo/fact_sheets/Vitamin_D/
- https://www.mdpi.com/2072-6643/14/13/2685
- https://www.who.int/tools/elena/interventions/vitamina-children
- https://academic.oup.com/ijfst/article/54/1/291/7805488
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/rickets/symptoms-causes/syc-20351943
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK558994/
