Omega-3 mastné kyseliny jsou často zmiňovaným pojmem ve výživě i životním stylu — a není divu. Patří mezi látky, které si získaly pověst důležité součásti moderního jídelníčku, ať už jde o lidi sledující svou kondici, nebo o ty, kteří chtějí jíst pestřeji a kvalitněji. Když přijde řeč na cholesterol, omega-3 bývají jedním z prvních témat, která vzbuzují zvědavost. Jaký je jejich vztah ke cholesterolu? A proč se o nich tolik mluví? Právě na to se v tomto článku podíváme.
Omega-3 mastné kyseliny a cholesterol
Omega-3 mastné kyseliny patří mezi zdravé tuky a jejich vliv na cholesterol a hladinu tuků v krvi je předmětem stále častějšího zkoumání. Zatímco starší studie přinášely rozporuplné výsledky, novější výzkumy nabízejí přesvědčivější důkazy o jejich účincích.
Rozsáhlá metaanalýza z roku 2023, která zahrnovala 90 randomizovaných studií a více než 72 000 účastníků, zkoumala vliv denního příjmu omega-3 mastných kyselin (zejména EPA a DHA) na hladinu tuků v krvi. Analýza ukázala téměř lineární vztah mezi vyšším příjmem omega-3 a snížením triglyceridů a non-HDL cholesterolu (souhrn „špatných“ tuků v krvi), tedy souhrnu lipoproteinů spojených se zvýšeným kardiovaskulárním rizikem. Vliv na LDL cholesterol byl naopak méně jednoznačný a lišil se podle dávky i výchozího lipidového profilu. Nejvýraznější účinky se projevily u lidí s nadváhou, obezitou nebo zvýšenou hladinou lipidů, kteří užívali střední až vyšší dávky – přibližně nad 2 gramy denně. Studie tak potvrzuje, že pravidelný příjem omega-3 může pomoci při snižování krevních tuků, zejména triglyceridů, a tím podpořit zdraví kardiovaskulárního systému.
Další zajímavý pohled poskytuje menší studie z roku 2021, která zahrnula 147 lidí s vyšším rizikem srdečních problémů. Účastníci po dobu 8 týdnů užívali denně 3 g omega‑3 mastných kyselin (EPA a DHA). Ukázalo se, že omega‑3 výrazně zlepšily „kvalitu“ dobrého cholesterolu HDL: zvýšil se podíl větších HDL částic, které jsou považovány za nejúčinnější při odstraňování přebytečného cholesterolu z těla, a snížil podíl malých HDL částic, které mají méně ochranné účinky a mohou být méně efektivní. Klesly také nesvázané mastné kyseliny v HDL a upravila se aktivita enzymů spojených s HDL. Na běžné hladiny cholesterolu, jako LDL‑C nebo HDL‑C, však suplementace významný vliv neměla. Studie tak naznačuje, že omega‑3 mohou zlepšit funkci HDL a tím přispět ke zdraví srdce, i když samotné číslo LDL‑cholesterolu se nemusí dramaticky změnit.
V randomizované studii (2022) bylo 44 pacientů s vysokým cholesterolem, kteří užívali statiny (léky snižující hladinu cholesterolu), rozděleno do dvou skupin. Jedna skupina dostávala navíc 4 g denně omega‑3 mastných kyselin (3 000 mg EPA + 1 000 mg DHA) po dobu 8 týdnů, druhá skupina placebo (olivový olej). Suplementace omega‑3 vedla k výraznému snížení malých, hustých LDL částic o 67,5 %, které jsou považovány za nejrizikovější pro srdce. Dále došlo ke snížení non‑HDL cholesterolu (souhrn „špatných“ tuků v krvi) o 9,5 %, triglyceridů o 21,5 % a VLDL cholesterolu (velmi nízkohustotní lipoproteiny) o 36,9 %, zatímco celkový LDL‑cholesterol a velké LDL částice (méně rizikové formy „špatného“ cholesterolu) se významně nezměnily. Studie tak ukazuje, že kombinace statinů a omega‑3 může zlepšit „škodlivý“ profil LDL částic a potenciálně snižovat riziko srdečně‑cévních onemocnění.
Poměr omega-3 a omega-6
Kromě dostatečného příjmu omega‑3 mastných kyselin je důležité sledovat i poměr omega‑6 k omega‑3. Odborníci doporučují, aby tento poměr činil přibližně 5:1, ale v běžné stravě bývá příjem omega‑6 často výrazně převažující, hlavně kvůli častému používání rostlinných olejů a průmyslově zpracovaných potravin. Nadměrný příjem omega‑6 může podporovat prozánětlivé procesy.
Ačkoli výzkumy ukazují, že omega‑3 mohou pomoci snižovat hladinu cholesterolu a krevních tuků, nelze je vnímat jako zázračný prostředek. Nepředstavují rychlé řešení ani náhradu léků – jejich účinek je podpůrný a nejlépe se uplatní v rámci celkově zdravého životního stylu.
Pamatujte, že omega‑3 nenahrazují odbornou péči. Pokud máte vysoký cholesterol nebo jiné srdečně‑cévní onemocnění, vždy se před jejich užíváním poraďte s lékařem.
Pokud chcete aktivně snížit cholesterol, v našem dalším článku najdete užitečné tipy, které vám s tím pomohou.
Doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami
Omega-3 mastné kyseliny se sice přirozeně vyskytují v některých potravinách, ale často bývá obtížné zajistit jejich doporučený denní příjem jen běžnou stravou. V takových případech mohou doplňky stravy představovat praktický a efektivní způsob, jak příjem těchto tuků podpořit. Doplňky stravy s omega‑3 se nejčastěji vyráběji z rybího tuku a mořských řas. Rybí tuk však může obsahovat těžké kovy, což představuje určité riziko. V našem e-shopu proto nabízíme pouze rostlinné alternativy, které poskytují čistý a bezpečný zdroj omega‑3.
Vegetology Omega-3 (Opti3), EPA a DHA
Vegetology Omega‑3 Opti3 EPA & DHA je rostlinný doplněk, který poskytuje čistý a bezpečný zdroj esenciálních mastných kyselin EPA a DHA. Díky kapslové formě je jeho užívání jednoduché a pohodlné, což umožňuje snadno zajistit pravidelný přísun omega‑3. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány, kteří nechtějí užívat rybí tuk, a zároveň představuje praktickou alternativu pro všechny, kdo chtějí doplnit svůj jídelníček o tyto esenciální tuky.
Vegetology Omega-3 (Opti3), EPA a DHA + vitamín D3, 60 kapslí
SinoPlaSan Omega 3 algae DHA+EPA olej
Olej SinoPlaSan Omega‑3 Algae DHA + EPA je ideální volbou pro ty, kteří preferují tekutou formu doplňků stravy. Olej pochází z mikrořas a poskytuje čistý a bezpečný zdroj esenciálních mastných kyselin DHA a EPA. Je vhodný i pro těhotné a kojící ženy a díky jemné pomerančové příchuti je užívání příjemné a jednoduché.
SinoPlaSan Omega 3 algae DHA+EPA olej, 100 ml
Naturtreu Síla Algae - Omega 3 DHA a EPA olej z mikrořas
Naturtreu Síla Algae – Omega‑3 DHA a EPA olej z řas v kapslích nabízí rostlinný a udržitelný zdroj DHA a EPA a je vhodný i pro těhotné a kojící ženy. Dvě kapsle denně obsahují až 300 mg DHA a 150 mg EPA, což z něj činí pohodlný a praktický způsob, jak doplnit svůj jídelníček o tyto esenciální tuky. Přípravek je 100 % veganský, neobsahuje zbytečné chemikálie ani přidané látky a více než 95 % složek je přírodního původu. Je šetrný k životnímu prostředí, netestován na zvířatech a balen v recyklovatelném obalu.
Naturtreu Síla Algae - Omega 3 DHA a EPA olej z mikrořas, 60 kapslí
LINDENS Health + Nutrition Vegan Omega 3 6 & 9
Lindens Vegan Omega 3‑6‑9 je ideální volbou pro komplexní doplnění všech druhů omega mastných kyselin. Každá kapsle obsahuje lněný olej, který přirozeně poskytuje alfa‑linolenovou (omega‑3), linolovou (omega‑6) a olejovou (omega‑9) kyselinu. Produkt je 100 % rostlinný, vhodný pro vegany a díky flexibilnímu dávkování (1–4 kapsle denně) se snadno přizpůsobí individuálním potřebám.
LINDENS Health + Nutrition Vegan Omega 3 6 & 9 1000 mg, 90 kapslí
Závěr
Omega‑3 mastné kyseliny jsou malou, ale důležitou součástí našeho jídelníčku. Několik studií potvrdilo, že omega‑3 mohou ovlivňovat hladinu tuků v krvi a přispívat ke zdraví srdce a cév. Přesto nejsou zázračným řešením – klíčem je celkový přístup: vyvážená a pestrá strava, pravidelný pohyb a dostatek odpočinku. Doplňky stravy mohou být užitečným způsobem, jak si zajistit dostatek omega‑3, ale nikdy nenahradí zdravé návyky a odbornou péči. Je proto dobré je vnímat jako doplněk zdravého životního stylu, nikoli jako rychlou cestu k dokonalému zdraví.
Autor: Hana Vítová, certifikovaná odbornice na rostlinnou stravu
Zdroje:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37264945/
- https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2021.767535/full
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36050695/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666149724000379
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39246544/
