Spirulina má mnoho účinku. Znáte je všechny?

Spirulina, známá také jako superpotravina, je řasa s bohatou historií. Po staletí se využívala v tradičních kulturách díky svým pozitivním účinkům a dnes je oblíbenou součástí mnoha výživových doplňků. Její popularita stále roste, což odráží její jedinečné složení. Jaké přínosy má ale pro naše zdraví?

Co je to spirulina a jaké jsou její benefity?

Spirulina je mnohobuněčná modrozelená řasa zařazená mezi cyanobakterie. Přirozeně se vyskytuje v alkalických (zásaditých) a teplých sladkovodních jezerech. Obsahuje velké množství bílkovin a polynenasycených mastných kyselin, které jsou známé jako zdravé tuky. Dále je bohatá na vitamíny skupiny B, vitamín C a klíčové minerály, jako jsou sodík, draslík a hořčík. Díky nízkému obsahu celulózy ve své buněčné stěně je snadno stravitelná. Spirulina se často kombinuje s jinými superpotravinami, například chlorellou nebo zeleným ječmenem, pro dosažení maximálního účinku.

Její vlastnosti objevili už Aztékové v 16. století, kteří ji považovali za důležitý zdroj výživy. Později se spirulina stala součástí stravy astronautů NASA během vesmírných misí. Podle Evropské vesmírné agentury je jednou z potravin vhodných pro pěstování ve vesmíru při dlouhodobých expedicích. Organizace spojených národů (OSN) ji označila za „potravinu budoucnosti“, která si získává stále více příznivců.

Název „spirulina“ pochází z latiny a znamená závitnice nebo spirála. Rod Spirulina zahrnuje přibližně 30 známých druhů, přičemž nejčastěji používané jsou Arthrospira platensis a Arthrospira maxima, které mají podobné nutriční složení. Díky své schopnosti růst v náročných podmínkách se spirulina stala cenným zdrojem výživy, nejčastěji dostupným ve formě doplňků stravy.

Nutriční hodnoty spiruliny

Spirulina nabízí vyvážený poměr makroživin, jako jsou bílkoviny, tuky a sacharidy, spolu s významným obsahem mikroživin. Níže uvedená tabulka zobrazuje nutriční složení sušené spiruliny podle údajů Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA).

Makroživina/mikroživina	Obsah ve 100 gramech	Obsah v jedné porci (7 gramů)
Energie	290 kcal	20,3 kcal
Energetická hodnota	1210 kJ	84,7 kJ
Bílkoviny	57,5 g	4,02 g
Sacharidy	23,9 g	1,67 g
Tuky	7,72 g	0,54 g
Vláknina	3,6 g	0,252 g
Vitamín A	29 μg	2,03 μg
Vitamín B1	2,38 mg	0,167 mg
Vitamín B2	3,67 mg	0,257 mg
Vitamín B3	12,8 mg	0,896 mg
Vitamín B5	3,48 mg	0,244 mg
Vitamín B6	0,364 mg	0,025 mg
Vitamín B9	94 μg	6,58 μg
Vitamín C	10,1 mg	0,707 mg
Vitamín E	5 mg	0,35 mg
Vitamín K	25,5 μg	1,78 μg
Draslík	1360 mg	95,2 mg
Fosfor	118 mg	8,26 mg
Hořčík	195 mg	13,6 mg
Mangán	1,9 mg	0,133 mg
Meď	6,1 mg	0,427 mg
Selén	7,1 μg	0,504 μg

Zdroj dat: https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170495/nutrients

Doporučená denní dávka spiruliny se pohybuje v rozmezí 3 až 10 gramů pro dospělé. Přesné množství by mělo být přizpůsobeno individuálním potřebám a konzultováno s odborníkem.

Účinky spiruliny

Mezi nejvýznamnější patří:

Podpora zdraví srdce

Podle odborníků může spirulina prospívat střevní mikrobiotě, což je důležité pro celkové zdraví organismu. Vyvážená střevní mikrobiota pomáhá zmírnit trávicí obtíže, jako jsou nadýmání, zácpa nebo plynatost. I když některé studie ukazují, že spirulina může pozitivně ovlivnit zdraví střev, je zapotřebí dalších výzkumů k potvrzení těchto účinků.

Pomoc při regulaci cukru v krvi

Výzkumy na laboratorních myších naznačují, že spirulina může zlepšit metabolické parametry spojené s hladinou cukru v krvi.

Metaanalýza (2021) zkoumala vliv suplementace spiruliny u pacientů s cukrovkou 2. typu. Výsledky ukázaly snížení hladiny glukózy nalačno, což může být přínosem pro diabetiky. Avšak další výzkumy jsou potřebné pro hlubší pochopení účinků na dlouhodobou regulaci glykémie.

Podpora zdraví očí

Spirulina obsahuje látky, které mohou přispět ke zdraví zraku. Studie z roku 2019 ukázala její schopnost snižovat poškození fotoreceptorů a sítnice. I když se jedná o slibné výsledky, je třeba provést další klinické studie k potvrzení těchto účinků u lidí.

Podpora funkce mozku

Antioxidanty, jako je fykocyanin, obsažené ve spirulině mohou chránit nervové buňky před oxidačním stresem. Podle výzkumů může spirulina také zlepšit kognitivní schopnosti, například paměť a schopnost učení. Tato zjištění poskytují naději pro prevenci neurodegenerativních onemocnění, jako jsou Alzheimerova a Parkinsonova choroba, ačkoli je potřeba více studií k jejich ověření.

Pomoc při snižování cholesterolu

V rámci metaanalýzy odborníci zkoumali, jak spirulina ovlivňuje hladinu cholesterolu a triglyceridů, což jsou tuky zodpovědné za ucpávání cév a rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. Studie ukázaly, že užívání spiruliny vedlo ke snížení hladiny triglyceridů a LDL cholesterolu, známého jako „zlý“ cholesterol, zatímco koncentrace HDL cholesterolu, označovaného jako „dobrý“ cholesterol, se naopak zvýšila.

Podpora zdraví srdce a cév

Spirulina jako doplněk stravy může být zvláště užitečná pro osoby s vysokým krevním tlakem (hypertenzí). Výzkum, který zahrnoval 40 pacientů trpících tímto onemocněním, zkoumal účinky užívání 2 gramů spiruliny denně po dobu tří měsíců. Výsledky prokázaly výrazné snížení systolického krevního tlaku, což naznačuje, že tato řasa může přispívat k udržení zdraví kardiovaskulárního systému.

Podpora při hubnutí

Klinické studie ukazují, že spirulina může pomoci při snižování tělesné hmotnosti. Podle přehledu studií z roku 2022 může denní užívání spiruliny přispět ke snížení chuti k jídlu, BMI a obvodu pasu.

Antioxidační účinky

Spirulina je bohatá na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením způsobeným oxidačním stresem. Studie z roku 2022 potvrzuje, že tyto účinky mohou přispět k prevenci řady civilizačních onemocnění.

Podpora zdravé pleti

Spirulina se v posledních letech stává oblíbenou složkou kosmetických produktů díky svému přírodnímu složení a vysokému obsahu živin. Výzkum z roku 2021 ukázal, že spirulina zlepšuje hydrataci pokožky, posiluje její ochrannou bariéru a zmírňuje příznaky stárnutí. Navíc reguluje nadměrnou tvorbu kožního mazu, což ji činí ideální pro mastnou pleť.

Vedlejší účinky spiruliny

Spirulina je obecně považována za bezpečnou, ale u některých lidí může vyvolat mírné nežádoucí účinky, například:

bolesti hlavy,
nadýmání,
plynatost,
průjem,
břišní křeče.

Pokud se u vás během užívání spiruliny objeví nežádoucí účinky, je vhodné konzultovat další postup s lékařem, který může upravit dávkování nebo doporučit alternativní řešení.

Kdo může spirulinu užívat a kdo by ji měl vynechat?

Spirulina je vhodná pro děti i dospělé, kteří hledají přírodní zdroj vitamínů a minerálů. Nicméně u dětí je vždy dobré její užívání konzultovat s pediatrem.

Těhotné a kojící ženy by měly užívání spiruliny projednat s lékařem, protože dosud neexistují dostatečné vědecké důkazy o její bezpečnosti v těchto obdobích.

Spirulina obsahuje aminokyselinu fenylalanin, což ji činí nevhodnou pro osoby s fenylketonurií. Rovněž by ji neměli užívat lidé s alergií na řasy.

Jak správně užívat spirulinu?

Odborníci doporučují dávku 3–10 gramů denně, což odpovídá přibližně jedné čajové lžičce (7 gramů). Spirulinu můžete užívat jako prášek rozpuštěný ve vodě, přidávat ji do smoothie nebo využít výhod tablet a kapslí. Pro dosažení maximálního efektu je ideální zařadit ji do každodenní rutiny.

Spirulina je přírodní doplněk stravy, který přináší mnoho zdravotních benefitů. Pokud hledáte cestu k lepšímu zdraví a prevenci, může být správnou volbou právě pro vás. Před jejím pravidelným užíváním je však vždy dobré poradit se s odborníkem.

Spirulina jako doplněk stravy

Spirulina je oblíbeným doplňkem stravy dostupným ve formě tablet nebo prášku. Výběr mezi těmito formami závisí na vašich preferencích a životním stylu.

Spirulina v prášku

Prášková forma spiruliny je univerzální a snadno ji můžete přidat do smoothie, jogurtů, salátů nebo omáček. Díky absenci obalů, jako jsou kapsle, se vstřebává rychleji. Její specifická chuť však nemusí být vhodná pro každého.

V naší nabídce naleznete ProFuel Zelenáč, který kombinuje spirulinu s dalšími 42 druhy ovoce a zeleniny. K dispozici je ve dvou osvěžujících příchutích – citron–limetka nebo lesní ovoce.

BioCare Cleanse NutriPowder komplex rostlinných extraktů a antioxidantů, 120 g

Máte potíže s užíváním kapslí nebo tablet? Máme pro vás ideální řešení. Spirulina je součástí tohoto jedinečného komplexu rostlinných extraktů od značky Biocare, který nabízí pestrou škálu složek, jako jsou chlorella, ostropestřec mariánský nebo prášek z kořene kurkumy. Příprava je snadná, produkt neobsahuje zbytečné přísady ani alergeny. Je přirozeně ochucen stévií a lesním ovocem a je vhodný pro vegetariány i vegany.

Zjistit více >

Spirulina v tabletách

Pokud preferujete jednoduché dávkování bez přípravy, tablety nebo kapsle jsou ideální volbou. Jsou praktické pro cestování nebo pro každodenní užívání bez nutnosti míchání do pokrmů.

Můžete vyzkoušet Naturtreu AlgenDuo, který kromě spiruliny obsahuje i chlorellu, nebo spirulinu v tabletách vhodnou i pro děti od 3 let.

Spirulina vs. chlorella

I když jsou obě tyto mikroskopické řasy oblíbenými doplňky stravy, liší se složením a přínosy. Spirulina obsahuje více bílkovin, vitamínů E a K, zatímco chlorella je bohatší na vitamín A a omega-3 mastné kyseliny. Chlorella se také vyznačuje vyšším obsahem chlorofylu, což jí dodává sytě zelenou barvu, zatímco spirulina je modrozelená díky obsahu fykocyaninu. Obě řasy mají unikátní zdravotní přínosy.

Závěr

Spirulina je díky svému bohatému nutričnímu složení výborným doplňkem stravy, který přináší řadu zdravotních benefitů. Pokud během jejího užívání pocítíte nežádoucí účinky, konzultujte to s lékařem. Pro zajištění kvality vybírejte ověřené produkty ve formě prášku nebo tablet a vždy dodržujte doporučené dávkování.

Autor: Mgr. Petronela Misárová – bioložka

Zdroje: