Dávkování thiaminu (vitamínu B1) + Praktické tipy na užívání

Vitamín B1, známý také jako thiamin, je nezbytný pro správnou funkci nervového systému, metabolismus a energetický výdej. Správné dávkování a užívání tohoto vitamínu může výrazně přispět k celkové pohodě a zdraví. V tomto článku se podíváme na to, jak efektivně doplnit thiamin do svého jídelníčku, jaké jsou doporučené dávky a kdy je vhodné sáhnout po doplňcích stravy.

Co je to vitamín B1 a jaké má účinky?

Vitamín B1 (thiamin) je podle studií nezbytný pro správnou funkci nervového systému a tvorbu energie z potravy. Pomáhá při metabolismu sacharidů a podporuje zdraví srdce a svalů. Nedostatek thiaminu se může projevovat únavou, podrážděností, svalovými křečemi nebo i vážnějšími problémy, jako je onemocnění beriberi.

Doplňovat tento vitamín se doporučuje zejména při nevyvážené stravě, zvýšené fyzické aktivitě, obdobích se zvýšenou potřebou jako je těhotenství, kojení nebo při alkoholismu.

Doporučená denní dávka vitamínu B1 (thiaminu)

Doporučená denní dávka vitamínu B1 se liší podle věku, pohlaví a specifických zdravotních potřeb jednotlivců. Níže v tabulce najdete přehled doporučené denní dávky thiaminu pro různé věkové skupiny:

Věková skupina	Denní potřeba vitamínu B1
Novorozenci (do 6 měsíců)	0,2 mg
Kojenci (7 až 12 měsíců)	0,3 mg
Děti 1 až 3 roky	0,5 mg
Děti 4 až 8 let	0,6 mg
Děti 9 až 13 let	0,9 mg
Chlapci 14 až 18 let	1,2 mg
Dívky 14 až 18 let	1 mg
Dospělí muži	1,2 mg
Dospělé ženy	1 mg
Těhotné ženy	1,4 mg
Kojící ženy	1,4 mg
Senioři nad 70 let	1,2 mg

Zdroj: NZIP, Harvard, ODS

Jak je z tabulky patrné, muži potřebují o něco vyšší dávky vitamínu B1 (thiaminu) než ženy z několika důvodů, které jsou spojeny s rozdíly v metabolismu, tělesné hmotnosti a energetických potřebách organismu.

Jak správně užívat a dávkovat vitamín B1

Thiamin je klíčový pro správné fungování metabolismu a nervového systému. Užívání a dávkování závisí na individuálních potřebách, věku, pohlaví a stravovacích návycích.

Doporučená denní dávka pro dospělé je obvykle 1,0–1,2 mg, ale těhotné a kojící ženy mohou potřebovat vyšší dávky. Pro děti a starší osoby platí nižší dávky. Dávkování by mělo být přizpůsobeno individuálním potřebám, přičemž při některých zdravotních problémech nebo zvýšené fyzické námaze může být dávka upravena. V případě nejasností se doporučuje konzultace s lékařem.

Pokud trpíte nedostatkem, což můžou signalizovat nervové problémy, únava či chybějící chuť k jídlu anebo trpíte chronickým onemocněním, máte potíže s trávením nebo častěji konzumujete alkohol, může být pro vás vhodné tento vitamín doplňovat i jinak než jídlem, například pomocí obohacených potravin nebo doplňků stravy s vitamínem B1.

Vitamín B1 se vyskytuje ve vícero formách, například thiamin hydrochlorid, mononitrát nebo pyrofosfát, kterými se budeme zabývat v článku později.

Pokud vitamín B1 přijímáte dostatečně z vyvážené stravy, není obvykle nutné ho doplňovat formou suplementů. Mezi potraviny bohaté na vitamín B1 patří celozrnné obiloviny, luštěniny, semena, ořechy a maso, především vepřové. V případě, že máte omezený příjem těchto potravin, nebo pokud máte zdravotní problémy, které ovlivňují vstřebávání vitamínů, může být vhodné doplňovat vitamín B1 formou tablet nebo kapslí.

Kdo by neměl užívat vitamín B1

I přestože je pro většinu lidí tento vitamín bezpečný a nezbytný pro zdraví, pro některé však může být užívání vitamínu B1 nevhodné nebo pouze po konzultaci s lékařem. Zde je několik případů, kdy je třeba být se suplementací opatrný:

osoby s alergií na thiamin,
lidé s onemocněním ledvin,
těhotné ženy,
osoby užívající některé druhy léků jako jsou například ty při chemoterapii, při infekcích či onemocněních srdce.

I když je vitamín B1 ve vodě rozpustný a nadbytek se vylučuje močí, dlouhodobé nadměrné užívání doplňků může mít nežádoucí účinky v podobě podrážděného trávicího traktu nebo nevolnosti. Dávkování by mělo odpovídat doporučeným hodnotám a v případě jakýchkoli neobvyklých symptomů by mělo být užívání přerušeno.

Jaká je maximální dávka vitamínu B1?

Obvyklá dávka při nedostatku je 5-30 mg denně buď v jedné nebo rozdělené do více dávek po dobu jednoho měsíce. Při závažném nedostatku může být krátkodobě aplikováno až 300 mg denně.

I když není stanoven konkrétní maximální limit pro vitamín B1, dávky daleko přesahující běžné doporučení (např. více než 100 mg denně) by měly být užívány jen na základě lékařského doporučení, a to za účelem řešení konkrétních zdravotních problémů, jako například prevenci šedého zákalu, při menstruačních křečích, prevenci onemocnění ledvin při cukrovce, chorobách srdce, Alzheimerově chorobě nebo psychických potížích a jiných.

Formy thiaminu a kde se nejvíce nachází

Existuje v několika formách, které se liší svými vlastnostmi a způsobem vstřebávání v těle. Zde je přehled hlavních forem vitamínu B1 a kde je můžete najít:

Thiamin hydrochlorid

Tato forma je nejběžnější a nejvíce používaná v doplňcích stravy. Je dobře vstřebatelná a snadno dostupná v tabletách nebo kapslích. Thiamin hydrochlorid je čistá forma vitamínu B1, která se často používá při prevenci a léčbě nedostatku tohoto vitamínu.

Thiamin mononitrát

Další stabilní forma vitamínu, která se používá v doplňcích stravy a fortifikovaných potravinách. Thiamin mononitrát je v podstatě chemická sloučenina thiaminu, která je vázána na nitráty a obvykle se používá ve farmaceutických přípravcích a potravinářské výrobě. Tato forma se často používá ve fortifikovaných potravinách (např. v některých obilovinách nebo pečivu) nebo v některých doplňcích stravy.

Thiamin pyrofosfát (TPP)

Jedná se o aktivní formu, kterou tělo používá pro metabolické procesy. TPP je aktivní forma thiaminu, která se tvoří v těle z thiamin hydrochloridu nebo mononitrátu a je zapojena do energetické produkce v buňkách. V doplňcích stravy se obvykle neprodává, protože tělo si ji vytváří z přijatého thiaminu.

Thiamin v potravinách

Je přítomen v celé řadě potravin, přičemž některé zdroje jsou bohatší než jiné. Mezi hlavní potraviny bohaté na vitamín B1 patří: celozrnné obiloviny (oves, ječmen, hnědá rýže), maso (vepřové, drůběží), luštěniny (fazole), ořechy a semena (slunečnicová, lněná semínka), zelenina (brambory, hrášek) a fortifikované potraviny (cereálie, rostlinné nápoje, pečivo). Tomuto tématu jsme věnovali samostatný článek.

Thiamin v doplňcích stravy

Najdeme jej v různých formách doplňků stravy ať už se jedná o kapsle, tablety, tekuté formy, spreje či prášek. Můžete jej užívat buď samostatně, nebo jako součást komplexů vitamínů skupiny B nebo jiných směsí na konkrétní potíže (na psychiku, zrak, podporu ledvin a jiné).

Z naší nabídky vám můžeme doporučit tyto produkty, první v tekuté variantě a druhý v tabletách:

Metyl B komplex v tekuté formě, který je složen z bioaktivních a methylových forem vitamínů skupiny B, které tělo dokáže dobře využít. Je vhodný jako doplněk stravy pro zvládání každodenního stresu moderního životního stylu, ale také pro starší osoby s výpadky paměti, poruchami učení nebo pro zlepšení kvality vlasů a pleti.
Methyl faktory je účinnou kombinací vitamínů B-skupiny ve vysokých koncentracích,který díky obsahu betainu pomáhá zlepšovat proces metylace a tak přispívat k snížení hladiny škodlivého homocysteinu.

Závěr

Vitamín B1 je klíčovým prvkem pro správnou funkci vašeho metabolismu a nervového systému. Zajistit tělu denní dávku je snadné, pokud se stravujete vyváženě a váš jídelníček je plný celozrnných potravin, luštěnin, semínek a ořechů. Pokud však máte pocit, že vaše strava není ideální, nebo hledáte způsob, jak podpořit své zdraví, doplňky stravy s vitamínem B1 mohou být skvélým řešením. Vyzkoušejte některý z našich doplňků a postarejte se, aby vašemu tělu nic nechybělo.

Autor: Lenka Špaček, certifikovaná výživová poradkyně se zaměřením na veganství, výživu dětí a potravinové intolerance

Zdroje: