Jak sa projevuje nedostatek vitamínu B3?

Vitamín B3 (niacin) patří mezi základní látky důležité pro celkové zdraví. Máte podezření, že vám schází? V následujícím textu se dozvíte, jak se deficit niacinu může projevit, co jej způsobuje a proč je pro některé skupiny osob obzvláště důležité hlídat jeho dostatek. Zjistěte, jakými způsoby lze vitamín B3 doplnit, a předejít tak nepříjemným následkům.

Proč je vitamín B3 nepostradatelný?

Niacin je ve vodě rozpustný vitamín, neshromažďuje se v organismu a jeho přebytek se vylučuje močí. Z tohoto důvodu je nutné jej pravidelně doplňovat. Existují dvě hlavní formy B3: nikotinamid (známý i jako niacinamid) a kyselina nikotinová. Tento vitamín ovlivňuje funkci více než 400 enzymů v těle.

V těle se niacin mění na aktivní formu NAD, díky které získávají buňky potřebnou energii. Důležitou roli hraje v tomto procesu i aminokyselina tryptofan, z níž se část dokáže přeměnit právě na niacin. Tryptofan je také nepostradatelný pro tvorbu serotoninu, hormonu ovlivňujícího například náladu, spánek nebo chuť k jídlu.

Na co všechno má niacin vliv?

Podporuje energetický metabolismus a správnou funkci nervového systému.
Přispívá k udržování zdravé pleti.
Pomáhá snižovat únavu a vyčerpání.

Vědecké studie, například tato, upozorňují také na antioxidační vlastnosti niacinu, které chrání tělo před volnými radikály a zmírňují oxidační stres s možnými zánětlivými dopady.

Chcete se dozvědět o dalších účincích B3? Podrobně se jim věnujeme v samostatném článku.

Jak poznáte nedostatek vitamínu B3?

Níže uvádíme nejběžnější příznaky, které mohou signalizovat, že vám v těle chybí niacin:

problémy s pokožkou – suchá, zanícená a loupající se kůže
zarudnutí a otok jazyka
trávicí potíže (zvracení, průjem)
častější bolesti hlavy
pocit únavy a vyčerpání
psychická apatie
zhoršená paměť

Suchá, zanícená pokožka

Jak uvádí vědecké zdroje, nedostatek vitamínu B3 může způsobit úbytek přirozené vlhkosti a citlivost kůže na dotek. Objevují se šupinky a podráždění, které se postupně mohou zhoršovat.

Zarudnutí jazyka

Pokud tělo postrádá niacin, mohou se objevit změny v ústní dutině – typickým příkladem je glositida (zánět jazyka) popsaná zde. Charakteristickými znaky jsou zarudnutí, zduření a bolest, přičemž glositida může být náhlá i opakovaná.

Trávicí problémy

Chybí-li vitamín B3 delší dobu, trávicí systém může reagovat zvracením, průjmy nebo i zhoršenou schopností vstřebávat další živiny. Tento stav může přinášet řadu následných komplikací.

Bolesti hlavy

Hlava může bolet z řady důvodů, ale pokud je v pozadí dlouhodobý deficit niacinu, bolesti hlavy se mohou vyskytovat častěji. Nervová soustava totiž bez dostatečného příjmu B3 trpí.

Únava

Jelikož niacin zajišťuje buněčnou energii, jeho nedostatek může způsobit únavu, pocit vyčerpání a sníženou výkonnost.

Apatie

Vitamín B3 hraje nemalou roli ve vyvážené produkci neurotransmiterů. Je-li ho málo, může dojít k úbytku energie i k nezájmu o běžné aktivity. Tento stav se odborně označuje jako apatie a souvisí i s psychikou a nervovou soustavou.

Výpadky paměti

Jak uvádí odborníci, nepříznivě málo niacinu může vyústit v problémy s kognitivními funkcemi, zejména se zhoršenou schopností si pamatovat. Dlouhotrvající deficit B3 pak má vliv i na další mozkové funkce a může vyvolat další neurologické obtíže.

Proč dochází k nedostatku niacinu?

Existuje několik důvodů, proč má tělo nízké hladiny vitamínu B3 – některé ovlivňují přímo vstřebávání z trávicího traktu, jiné narušují metabolické procesy:

Delší užívání antibiotik – mohou narušit střevní mikroflóru a snížit schopnost absorbovat vitamíny.
Malabsorpce – celiakie, Crohnova choroba a podobné onemocnění zhoršují vstřebávání důležitých živin, včetně B3.
Nadmíra alkoholu – snižuje schopnost těla využít zkonzumované vitamíny.
Poškození jater – játra jsou klíčová pro proměnu tryptofanu na niacin. Zhoršená jaterní funkce brzdí tento proces.
Dlouhotrvající trávicí potíže – častý průjem nebo zvracení mohou bránit dostatečnému vstřebávání B3.

Kdo by měl zpozornět ohledně vitamínu B3?

Pro niacin platí, že ho potřebují všichni, ale některé skupiny lidí by měly dávat zvláštní pozor na to, zda ho přijímají dost.

Těhotné a kojící ženy

V těhotenství stoupá potřeba živin a je důležité myslet na dostatek B3. Podle výzkumu z roku 2022 se při nedostatku niacinu zvyšuje riziko vrozených vad. Dostatečný příjem vitamínu B3 je tedy pro zdravý vývoj miminka klíčový.

Niacin je možné doplnit stravou i vhodnými doplňky, například kapslemi s niacinem. Pokud preferujete něco jiného, zkuste B komplex ve spreji s malinovo-švestkovo-broskvovou příchutí, který je příjemný pro těhotné i kojící – a dokonce i pro děti od tří let.

Lidé trpící podvýživou

Podvýživa znamená nedostatečný příjem základních živin a často se projevuji i nižší hladinou B3. Deficit niacinu pak může vyvolat různá zdravotní rizika, která postihují nejenom metabolismus, ale i imunitní a nervovou soustavu.

Osoby s nedostatkem dalších vitamínů skupiny B a železa

Metabolická dráha přeměny tryptofanu na niacin závisí kromě B3 i na vitamínu B2 (riboflavin), B6 (pyridoxin) a železe. Při jejich nedostatku se účinnost této přeměny snižuje, a tak může organismu chybět potřebná dávka niacinu.

Pacienti s Hartnupovou chorobou

Hartnupova choroba je vzácná genetická porucha, která narušuje vstřebávání aminokyselin (mj. tryptofanu). Při nedostatku tryptofanu klesá i tvorba niacinu, a tak u těchto pacientů často vzniká deficit vitamínu B3.

Co hrozí při dlouhodobém nedostatku?

Mírnější deficit niacinu se může projevit dráždivostí, únavou a obecnou slabostí. Dlouhodobé a vážné chybění B3 může způsobit závažnější kožní potíže, zažívací obtíže i kognitivní poruchy. Jednou z takových chorob je pellagra, popsaná zde. Projevuje se loupáním, zanícením a zarudnutím kůže, dále průjmem a psychickými problémy – například zmateností či dezorientací. Neléčená pellagra může způsobit trvalé poškození nervové sítě.

Jak si niacin doplnit?

Základní zdroje vitamínu B3 nalezneme v rámci vyváženého jídelníčku. Jestliže strava nestačí – ať už kvůli individuálním potřebám nebo dalším omezením – vyplatí se použít doplňky stravy.

Příjem z potravin

Hojně se niacin vyskytuje v obilovinách, jako je rýže, v bramborách a v mořských rybách. Dalšími zdroji jsou různé ořechy či semínka ze slunečnice. Pro podrobný seznam doporučujeme náš článek o zdrojích vitamínu B3.

Doplňky stravy

Pokud je potřeba vyšší příjem niacinu, pomohou doplňky. Další volbou je lipozomální B komplex, obsahující vysoké dávky všech B vitamínů s mnohonásobně lepší vstřebatelností oproti klasickým formám. Tento tekutý produkt lze podávat i dětem od tří let.

Cytoplan Niacin - Vitamín B3 (niacinamid), 50 mg, 100 vegan tablet

Vyzkoušet můžete čistý vitamín B3 v kapslích od Cytoplanu. Neobsahuje lepek, GMO, pšenici, sóju, přidané cukry, barviva a příchutě. Vhodné pro vegany, vegetariány, diabetiky i pro lidi citlivé na kvasinky. Velké balení až na 100 dní!

Zjistit více >

Adelle Davis lipozomální B-komplex Forte, 200 ml

Další volbou je lipozomální B komplex, obsahující vysoké dávky všech B vitamínů s mnohonásobně lepší vstřebatelností oproti klasickým formám. Obsahuje 8 esenciálních vitamínů B, vitamin B10, inostiol a cholin. Tento tekutý produkt lze podávat i dětem od tří let.

Zjistit více >

Závěrem

Vitamín B3 má v organismu nezastupitelné postavení a jeho nedostatek může vyústit v řadu zdravotních obtíží, od kožních problémů přes trávicí potíže až po psychické poruchy. V krajně zanedbaných případech se rozvíjí pellagra, jež postihuje kůži, trávení i nervovou soustavu. Nejlepší prevencí je vyvážená strava se zřetelem na dostatečný přísun tohoto vitamínu. Pokud máte vyšší nároky či nemůžete vitamín B3 čerpat jen ze stravy, vyplatí se doplňky stravy, které deficit dokáží vyrovnat.

Autor: Mgr. Petronela Misárová – bioložka

Zdroje: