Nedostatek a nadbytek vitaminu B6: příznaky, příčiny a co dělat

Vitamín B6 hraje klíčovou roli v udržení celkového zdraví a optimálního fungování našeho těla. Co se ale stane, pokud ho máte nedostatek nebo přebytek? Oba extrémy mohou negativně ovlivnit vaše zdraví, proto je důležité věnovat pozornost hladině tohoto vitaminu. Jak rozpoznat příznaky nedostatku či nadbytku vitaminu B6?

Proč je vitamín B6 důležitý?

Vitamín B6, odborně známý jako pyridoxin, je vitamín rozpustný ve vodě a řadí se do komplexu vitamínů skupiny B. Podílí se na řadě biochemických procesů v těle a podle odborníků se účastní více než 100 enzymatických reakcí, z nichž většina souvisí s metabolismem bílkovin. Přispívá ke správné činnosti nervové soustavy, duševní pohodě, snižuje únavu a podílí se na hormonální regulaci. O všech účincích vitamínu B6 se můžete dočíst v našem samostatném článku.

Příznaky nedostatku vitamínu B6

Pokud tělu dlouhodobě chybí vitamín B6, mohou se objevit následující signály:

Únava

Vitamín B6 hraje důležitou roli při tvorbě červených krvinek. Jeho nedostatek podle odborníků může narušit syntézu hemoglobinu, což je klíčová bílkovina pro přenos kyslíku v těle. Tím může docházet k mikrocytární anémii, kdy jsou krvinky menší a objevuje se častější únava.

Anémie je známá jako častá komplikace v těhotenství. Studie z roku 2023 ukázala, že těhotné ženy, které užívaly vitamín B6 spolu se železem, měly lepší hodnoty hemoglobinu než ty, které dostávaly pouze železo. Tento poznatek naznačuje, že dostatečný příjem vitamínu B6 může u těhotných žen snižovat riziko anémie.

Kožní vyrážky

Nedostatek vitamínu B6 se dle výzkumníků může projevit problémy s pokožkou. Typickým příkladem je dermatitida, projevující se suchými, svědivými vyrážkami v oblasti obličeje, které se objevují u seboroické dermatitidy. O tomto kožním onemocnění si můžete přečíst v našem dalším článku.

Suché a popraskané rty

Další typický projev nedostatku skupiny vitamínů B, včetně vitamínu B6, představuje angulární cheilitida. Ta se vyznačuje suchými popraskanými rty a zanícenými koutky úst.

Oslabený imunitní systém

Vitamín B6 je důležitý i pro správnou imunitní funkci. Jeho nedostatek může oslabit obranyschopnost organismu, neboť studie naznačují, že nízká hladina B6 zhoršuje reakce imunitních buněk. Proto je důležité dbát na dostatečné množství tohoto vitamínu v potravě či doplňcích stravy.

Změny nálad

Vitamín B6 se podílí na tvorbě neurotransmiterů, jako je serotonin či GABA, jež podle odborníků pomáhají zklidňovat nervový systém. Výzkum z roku 2022 s účastí 478 osob naznačil, že doplňování vitamínu B6 může zvyšovat hladinu GABA. Přestože tato skutečnost poukazuje na možný přínos pro duševní pohodu, k definitivním závěrům je třeba provést další studie.

Mozková mlha

Vitamín B6 ovlivňuje také kognitivní funkce. Při jeho nedostatku se může objevit takzvaná mozková mlha, tedy zhoršené soustředění, problémy s pamětí a celková duševní únava. Metaanalýza z roku 2021 upozorňuje, že nízká hladina vitamínů skupiny B, včetně vitamínu B6, může u starších osob urychlit pokles kognitivních schopností.

Příčiny nedostatku vitamínu B6

Nízká hladina vitamínu B6 v těle bývá nejčastěji důsledkem těchto okolností:

Nedostatečný příjem v jídelníčku – potraviny neobsahují dostatek pyridoxinu.
Malabsorpce – snížené vstřebávání vitamínu B6 vlivem autoimunitních onemocnění.
Dlouhodobý stres – může zvýšit potřebu vitamínu B6 pro správné fungování organismu.
Vyšší fyzická zátěž – při nadměrném vyčerpání roste i poptávka těla po pyridoxinu.

Rizikové skupiny osob ohrožené nedostatkem vitamínu B6

U některých skupin lidí je pravděpodobnost nedostatku vitamínu B6 vyšší. Patří k nim:

Těhotné ženy

Odborníci uvádějí, že nedostatek vitamínu B6 u těhotných žen může souviset se zvýšeným rizikem předčasného porodu. Proto je klíčové, aby nastávající matky dbaly na dostatečný příjem tohoto vitamínu, ať už z kvalitní stravy nebo z doplňků.

Například můžete zvolit multivitamín pro těhotné ženy značky Cytoplan, který má podobu malých tablet obsahujících i vitamín B6. Další oblíbenou možností je komplex vitamínů B ve spreji, jenž také zahrnuje vitamín B6. Díky snadné aplikaci sprejem si lze rychle doplnit kompletní spektrum vitamínů skupiny B.

Lidé s nedostatečným příjmem bílkovin

Hypovitaminóza, tedy nedostatek konkrétního vitamínu, může v případě vitamínu B6 snadno nastat u jedinců s nízkým příjmem bílkovin. Tito lidé mohou trpět tzv. energetickou podvýživou bílkovin, která se objevuje v důsledku nevyvážené či nedostatečné stravy, a brání tak organismu získat potřebnou energii a živiny pro správnou funkci.

Osoby se sníženou funkcí ledvin

Nedostatek vitamínu B6 se často vyskytuje u lidí s omezenou činností ledvin, jelikož ty nedokážou pyridoxin efektivně zpracovat ani vyloučit. Pacienti na dialýze jsou tímto stavem ohroženi ještě více, protože dialýzou může docházet k nadměrnému vylučování vitamínu B6.

Lidé s autoimunitními chorobami

Nedostatek pyridoxinu se vyskytuje také u pacientů s autoimunitními onemocněními, jako je revmatoidní artritida či celiakie. Zvýšené riziko se týká i jedinců trpících zánětlivými střevními nemocemi, například Crohnovou chorobou nebo ulcerózní kolitidou.

Osoby s nadměrnou konzumací alkoholu

Alkohol zpomaluje přeměnu vitamínu B6 na jeho aktivní formu, pyridoxal-5'-fosfát, nezbytnou pro účinnost tohoto vitamínu v těle. Nadměrné pití alkoholu má navíc močopudný efekt, který dále snižuje hladinu vitamínu B6 v organismu.

Důsledky nedostatku vitamínu B6

Krátkodobý nedostatek vitamínu B6 se může projevit podrážděností, únavou či změnami nálad, což souvisí s narušenou činností neurotransmiterů. K dalším příznakům patří kožní obtíže a popraskané rty, především v koutcích úst.

Při dlouhodobém nedostatku vitamínu B6 se mohou objevit vážnější problémy, jako je oslabení imunitního systému, narušení kognitivních funkcí (paměť, učení) a zvýšená hladina homocysteinu. Odborné studie uvádějí, že vysoká hladina homocysteinu představuje rizikový faktor pro vznik aterosklerózy (zužování cév tukovými pláty) a zvyšuje nebezpečí kardiovaskulárních chorob.

Jak doplnit vitamín B6?

Nejlepší způsob, jak zajistit dostatek vitamínu B6, je konzumace pestré a vyvážené stravy. Pokud to není možné, lze využít kvalitní doplňky stravy.

Potraviny

Mezi potraviny bohaté na pyridoxin patří:

avokádo,
špenát,
banány,
celozrnné výrobky,
tofu,
čočka,
fazole,
vlašské ořechy,
pistácie,
slunečnicová semínka,
quinoa,
bulgur,
tahini (sezamová pasta),
sezamová semínka.

Doplňky stravy

Vegmart Vitamín B6 12 mg, 90 kapslí

Vitamín B6, označovaný také jako „nervový vitamín“, je nezbytný pro správnou funkci nervového systému, hormonální rovnováhu a tvorbu energie. Doplňky stravy značky Vegmart jej nabízejí v kombinaci s rostlinnou vlákninou z čekanky pro lepší vstřebatelnost. Jsou bez zbytečných přídavných látek a vhodné pro diabetiky, vegetariány i vegany.

Zjistit více >

Adelle Davis lipozomální B-komplex Forte, 200 ml

Mezi populární produkty patří například lipozomální B-komplex, který obsahuje zvýšené množství vitamínu B6. Díky lipozomální formě se vstřebává až šestkrát účinněji než běžné formy doplňků.

Zjistit více >

Vitamin B6 (pyridoxin), 50 mg, 60 kapslí

Další možností je vitamín B6 v aktivní formě pyridoxal-5-fosfátu, kterou organismus dokáže lépe zužitkovat. Jeho zvýšený příjem je potřebný zejména pro sportovce, kteří užívají velké množství bílkovin, ale také pro ženy, jelikož přispívá k regulaci hormonální činnosti.

Zjistit více >

Doporučujeme přečíst: Tohle jsou potraviny bohaté na vitamín B6 + jeho další zdroje (kompletní seznam)

Příznaky nadbytku vitamínu B6

Při příliš vysokém příjmu pyridoxinu se mohou vyskytnout následující obtíže:

Snížená citlivost končetin

Ačkoliv vitamín B6 napomáhá správnému fungování nervové soustavy, jeho nadbytek může dle vědeckých studií vést k periferní neuropatii. Ta se projevuje brněním, pálením či ztrátou citu v rukou a nohou.

Nevolnost a závratě

Vysoké dávky B6 mohou ovlivnit funkci nervového systému, což se může projevit závratěmi. Při dlouhodobém užívání se navíc mohou dostavit nevolnosti a trávicí potíže.

Citlivost na světlo

Odborníci uvádějí, že přemíra vitamínu B6 může způsobit zvýšenou citlivost na sluneční záření (fotosenzitivitu). Při pobytu na slunci se tak mohou objevit vyrážky, zarudnutí nebo podráždění kůže.

Problémy s koordinací

Nadměrný příjem pyridoxinu může vést k ataxii, což jsou potíže s koordinací pohybů a rovnováhou. Tyto obtíže pramení z poškození nervového systému způsobeného nadměrným množstvím vitamínu B6.

Příčiny nadbytku vitamínu B6

Nadbytek vitamínu B6 se nejčastěji objevuje při nadměrném užívání doplňků stravy, zejména při překročení doporučených denních dávek. Může se vyskytnout také při samoléčbě bez porady s lékařem nebo při vysokých dávkách předepisovaných k léčbě některých neurologických obtíží. Proto je důležité dodržovat doporučené denní množství vitamínu B6, které činí 1,5 mg pro ženy a 2 mg pro muže. Před zahájením užívání pyridoxinu se vždy poraďte s lékařem.

Důsledky nadbytku vitamínu B6

Pokud je vyšší příjem vitamínu B6 pouze krátkodobý, může se to projevit závratěmi, nevolností, problémy s rovnováhou a zvýšenou citlivostí kůže na slunce (fotosenzitivitou). Po snížení dávky tyto potíže zpravidla ustoupí. Je proto nezbytné dodržovat doporučené denní množství a v případě pochybností se poradit s lékařem.

Dlouhodobé užívání vysokých dávek (nad 100 mg denně) však může způsobit poškození nervového systému a periferní neuropatii. I když se po snížení příjmu stav obvykle zlepší, v některých případech mohou změny zůstat trvalé.

Závěr

Nedostatek i nadbytek vitamínu B6 mohou mít nepříznivý vliv na organismus. Při nedostatku je vhodné jej doplnit vyváženou stravou nebo kvalitními doplňky. V případě nadbytku je nutné pečlivě hlídat denní příjem. Vyvážená hladina vitamínu B6 je klíčová pro celkové zdraví, proto dbejte na pravidelné a adekvátní množství.

Autor: Mgr. Petronela Misárová – bioložka

Zdroje: