Zrak představuje jeden z nejcennějších smyslů, kterými disponujeme. Umožňuje nám vnímat svět do hloubky a ocenit krásu obyčejných chvil. Přesto jej mnozí berou jako samozřejmost – dokud nepřijdou problémy jako únava očí, rozmazané vidění či bolesti hlavy.
Dobrou zprávou ale je, že péče o oči je plně ve vašich rukou. Kromě pravidelných kontrol u očního lékaře existuje jednoduchý způsob, jak očím dodat potřebnou výživu – prostřednictvím vhodných vitamínů a antioxidantů.
V tomto článku se zaměříme na nejlepší vitamíny pro oči, co o nich říká výzkum a jak správně vybrat doplněk stravy, který podpoří váš zrak.
Proč věnovat očím pozornost?
Oči jsou jedním z nejcitlivějších a nejsložitějších orgánů lidského těla. Aby správně fungovaly, potřebují specifické živiny. Vitamíny, minerály a antioxidanty sehrávají zásadní úlohu v každodenní činnosti i ochraně zraku.
Problémem však zůstává, že péči o oči mnozí lidé přehlížejí. Podle údajů amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí až 40 % dospělých s vysokým rizikem ztráty zraku neabsolvovalo v posledním roce oční vyšetření.
Průzkum Americké oftalmologické akademie navíc ukázal, že pouze 37 % dospělých ví, že mnoho očních onemocnění se v počátečních fázích neprojevuje žádnými příznaky. Vývoj těchto onemocnění ovlivňuje celá řada faktorů, přičemž výživa hraje ve všech z nich klíčovou roli.
9 klíčových vitamínů pro dobrý zrak
Některé živiny jsou pro udržení normálního zraku skutečně nezbytné. Jedná se o různé vitamíny, minerály a antioxidanty, které si lidské tělo nedokáže samo vytvořit. Proto je důležité zajistit jejich pravidelný příjem, a to zejména prostřednictvím pestré a vyvážené stravy. Pokud to nestačí, lze sáhnout po doplňcích stravy, které však slouží pouze jako doplněk, nikoli náhrada zdravého životního stylu.
Tyto látky se přirozeně vyskytují například v sítnici nebo čočce a podílejí se na různých procesech spojených se zrakovým vnímáním. Jsou také předmětem řady vědeckých studií zkoumajících jejich vliv na zdraví očí a prevenci očních onemocnění.
V následující části se zaměřujeme na opravdu nejdůležitější z nich. Dozvíte se, jak konkrétní vitamín ovlivňuje zrak a co prokázal výzkum.
Vitamín A
Vitamín A je pro dobrý zrak zásadní. Podílí se na zachování průhledné rohovky – vnější ochranné vrstvy oka. Navíc tvoří součást rodopsinu, protein v sítnici, který umožňuje vnímání světla při nízké intenzitě osvětlení (podle NIH).
Ačkoliv je nedostatek vitamínu A v rozvinutých zemích vzácný, může mít závažné následky – od noční slepoty, přes vysychání slzných cest a spojivek, až po změknutí rohovky (xeroftalmii), což může skončit trvalou ztrátou zraku.
Doporučená četba:Vitamín A a jeho nedostatek vs. nadbytek – projevy a řešení
Výzkumy rovněž naznačují, že strava bohatá na vitamín A může být spojena se sníženým rizikem šedého zákalu a věkem podmíněné makulární degenerace (VPMD).
Vitamín A najdeme v živočišných i rostlinných potravinách. V rostlinné formě je obsažen jako beta-karoten, který organismus dokáže podle potřeby přeměnit na aktivní vitamín A.
Naturtreu Vitamín A - vysoce koncentrované kapky, 50 ml
Vitamín E
Mnoho očních onemocnění – včetně makulární degenerace (postižení sítnice vedoucí ke zhoršení centrálního vidění) – souvisí s oxidačním stresem. Ten vzniká při nerovnováze mezi volnými radikály a antioxidanty v těle. Vitamín E patří mezi nejúčinnější antioxidanty, které chrání buňky, včetně těch očních, před poškozením.
Dle sedmileté studie, která zahrnovala 3 640 osob s věkem podmíněnou makulární degenerací, denní užívání doplňku stravy obsahujícího 400 IU vitamínu E (v kombinaci s dalšími látkami) snížilo riziko postupu onemocnění do pokročilé fáze o 25 %. Tento doplněk byl součástí slavné klinické studie AREDS (Age-Related Eye Disease Study).
Další výzkumy naznačují, že strava bohatá na vitamín E může přispět ke snížení rizika vzniku šedého zákalu. Výsledky jsou však zatím nejednoznačné – některé studie potvrzují souvislost, jiné ji vyvracejí. Proto je v této oblasti potřeba více důkazů.
Odborníci však doporučují pravidelně zařazovat do jídelníčku potraviny s vysokým obsahem vitamínu E, aby bylo zajištěno zdraví vašich očí.
BioCare MicroCell® Vitamin E 200 iu, 60 kapslí
Vitamín C
Stejně jako vitamín E i vitamín C působí jako silný antioxidant. Neutralizuje volné radikály, které mohou poškozovat oční buňky a podílet se na rozvoji makulární degenerace i šedého zákalu.
Jelikož si tělo vitamín C neukládá do zásoby, je nezbytné ho přijímat každý den. Nachází se v ovoci a zelenině, zejména v citrusových plodech, červené paprice, brokolici, černém rybízu a kiwi.
Vitamín C byl také zahrnut ve výživovém doplňku testovaném v AREDS studii a přispěl ke zpomalení vývoje makulární degenerace do jejího závažného stadia.
Podle další studie má vitamín C důležitou úlohu při tvorbě kolagenu – strukturální bílkoviny, která je zásadní pro pevnost a pružnost rohovky i skléry (bělma).
Vědci rovněž zjistili, že vitamín C může pomoci snižovat riziko vzniku šedého zákalu. To potvrdily i dvě starší studie:
- Jedna z nich ukázala až o 75 % nižší riziko vzniku šedého zákalu u lidí s denním příjmem nad 490 mg oproti těm, kteří přijímali méně než 125 mg.
- Druhá studie naznačuje, že pravidelná konzumace vitamínu C snižuje riziko tohoto onemocnění o 45 %.
Novější výzkumy podporují preventivní účinky vitamínu C vůči šedému zákalu, zejména u osob s nižší hladinou tohoto vitamínu. Přesto však platí, že nadměrný příjem vitamínu C může být v některých případech (například u uživatelů kortikosteroidů) rizikový. Dodržujte proto doporučené dávkování.
Vegmart Vitamín C (kyselina L-askorbová) 1000 mg, 60 kapslí
Vitamíny B6, B9 a B12
Vitamíny skupiny B jsou známé svým přínosem pro energetický metabolismus a správné fungování nervového systému. Pokud jde o zdraví očí, vědecký zájem se soustředí především na kombinaci vitamínů B6 (pyridoxin), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamin).
Tyto tři vitamíny společně pomáhají snižovat hladinu homocysteinu – přirozeně se vyskytující aminokyseliny, jejíž zvýšená hladina je spojována se záněty a poškozením cév, včetně těch, které vyživují sítnici (podle výzkumu).
Vysoká hladina homocysteinu bývá také spojována se zvýšeným rizikem vzniku věkem podmíněné makulární degenerace.
Klinická studie provedená u žen ukázala, že kombinace vitamínů B6, B9 a B12 může snížit riziko makulární degenerace až o 34 %. Účastnice studie užívaly 1 000 μg vitamínu B12 denně společně s doporučenými dávkami B6 a kyseliny listové.
Ačkoli jsou výsledky slibné, odborníci varují, že je třeba dalších výzkumů pro jejich potvrzení. Zároveň není jasné, zda lze stejných účinků dosáhnout pouze stravou bez podpory doplňků.
Metabolics Tekutý B Complex, kapky 100 ml
Vitamín B1 (thiamin)
Thiamin, známý také jako vitamín B1, přispívá k přeměně potravy na energii a podporuje správné fungování buněk. Jeho role však sahá ještě dál – v posledních letech je často spojován s prevencí některých očních onemocnění.
Zájem vědců si získal především ve vztahu k šedému zákalu. Například observační studie z Austrálie s více než 2 900 účastníky ukázala, že strava bohatá na thiamin může snížit riziko katarakty až o 40 %. Stejný výzkum navíc poukázal na pozitivní vliv dalších živin, jako jsou bílkoviny, vitamín A, niacin a riboflavin.
Thiamin se také zkoumá jako možná podpora při léčbě počátečních stadií diabetické retinopatie. V jedné klinické studii pacienti s diabetem 2. typu užívali třikrát denně 100 mg thiaminu, což vedlo ke snížení hladiny albuminu v moči – ukazatele poškození ledvin, který bývá spojen i s očními komplikacemi diabetu.
Adelle Davis Vitamín B1 (tiamin mononitrát) 100 mg, 60 vegan kapslí
Vitamín B2 (riboflavin)
Riboflavin, známý také jako vitamín B2, je ve vodě rozpustný vitamín, který má v těle důležitou antioxidační funkci. Podle vědeckých zjištění pomáhá v boji proti oxidačnímu stresu, který může poškozovat buňky, včetně buněk v oku.
V souvislosti se zdravím zraku se riboflavin zkoumá především jako možná prevence šedého zákalu. Dlouhodobý nedostatek tohoto vitamínu totiž zvyšuje riziko tohoto onemocnění. Bylo zjištěno, že lidé trpící šedým zákalem často zároveň trpí nízkou hladinou riboflavinu.
Starší výzkum navíc prokázal, že při denním příjmu 1,6 až 2,2 mg riboflavinu se riziko vzniku šedého zákalu snížilo o 31–51 % ve srovnání s příjmem pouhých 0,08 mg.
Adelle Davis Vitamin B2-riboflavin, 100 mg, 60 kapslí
Vitamín B3 (niacin)
Niacin, známý také jako vitamín B3, je důležitý pro metabolismus energie. Podílí se na přeměně živin na energii a působí i jako antioxidant chránící buňky před oxidačním stresem.
Nedávné studie naznačují, že niacin může hrát roli v prevenci glaukomu – onemocnění vedoucího k poškození zrakového nervu a postupné ztrátě zraku.
Jihokorejská studie odhalila souvislost mezi nízkým příjmem niacinu a vyšším rizikem glaukomu. Zvířecí výzkum potvrdil, že vysoké dávky doplňků niacinu mohou chránit zrakový nerv před poškozením typickým pro glaukom.
Přestože jsou výsledky slibné, odborníci upozorňují, že pro potvrzení účinnosti niacinu u lidí je zapotřebí dalších výzkumů.
Je také důležité věnovat pozornost dávkování. Vysoké dávky (1,5 až 5 g denně) mohou mít nežádoucí účinky na zrak, jako jsou rozmazané vidění, zánět rohovky či poškození makuly. Konzumace potravin bohatých na niacin je však bezpečná.
Cytoplan Niacin - Vitamín B3 (niacinamid), 50 mg, 100 vegan tablet
Lutein a zeaxantin
Lutein a zeaxantin jsou karotenoidy – rostlinné sloučeniny známé svými silnými antioxidačními účinky. V lidském těle se přirozeně vyskytují především v makule a sítnici, kde zajišťují ochranu zraku.
Vědecké poznatky ukazují, že jejich hlavní funkcí je filtrování modrého světla, které může poškodit oční buňky. Tím pomáhají snižovat oxidační stres a zpomalovat degenerativní změny na sítnici.
Dle výzkumu mohou lutein a zeaxantin významně přispívat ke zdraví očí. Některé studie dokonce naznačují, že zpomalují vývoj věkem podmíněné makulární degenerace.
Za pozornost stojí i studie, která po dobu dvou let sledovala osoby se šedým zákalem. U těch, kteří užívali třikrát týdně 15 mg luteinu, došlo ke zlepšení zrakové ostrosti oproti kontrolní skupině.
Doporučená denní dávka zatím nebyla stanovena, ale klinické studie ukazují, že dávky do 20 mg luteinu denně jsou bezpečné. Přínos však přináší už i 6 mg luteinu a zeaxanthinu denně.
Jasný zrak | Vitamíny na oči – lutein a vitamín A, 90 kapslí
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny patří mezi polynenasycené tuky s významnou rolí pro zdraví mnoha orgánů, včetně očí. Podle vědy je DHA (kyselina dokosahexaenová), specifický druh omega-3 mastných kyselin, hojně přítomna v membránách buněk sítnice, kde má zásadní význam pro jejich správnou funkci.
Přehledová studie zahrnující 31 výzkumů naznačuje, že strava bohatá na ryby, typická pro středomořskou dietu, může snižovat riziko diabetické retinopatie. Přestože jsou tato zjištění předběžná, ukazují potenciál omega-3 mastných kyselin pro zdraví očí.
Další studie ukazuje, že omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci při syndromu suchého oka. Ten vzniká při nedostatečné tvorbě slz a projevuje se suchostí, podrážděním a rozmazaným viděním. Omega-3 mastné kyseliny mohou tvorbu slz podpořit a příznaky zmírnit.
Vegetology Omega-3 (Opti3), EPA a DHA + vitamín D3, 60 kapslí
Jak si vybrat oční vitamíny
Na trhu je mnoho doplňků určených pro zdraví zraku. Ne všechny jsou ale stejně kvalitní. Při výběru vhodného produktu zvažte několik důležitých faktorů:
Forma účinné látky
Různé formy téhož vitamínu se liší ve využitelnosti. Například vitamín A může být ve formě retinolu nebo betakarotenu. U některých osob je lepší volbou aktivní forma, protože přeměna betakarotenu může být neefektivní.
U vitamínu B12 je vhodné upřednostnit methylkobalamin nebo adenosylkobalamin před běžnějším kyanokobalaminem – tyto formy jsou pro tělo dostupnější.
Pokud si nejste jisti, poraďte se s lékařem.
Způsob zpracování a vstřebatelnost
Důležitým hlediskem je vstřebatelnost. Některé doplňky jsou emulgované nebo kombinované s tukovým nosičem (např. MCT olej), což pomáhá vstřebání vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K). Existují i micelární či lipozomální formy vhodné pro osoby s trávicími problémy nebo sníženou schopností vstřebávání živin.
Složení a čistota
Upřednostněte doplňky bez zbytečných aditiv, plnidel či barviv. Kvalitní produkty jsou často veganské, bez lepku, laktózy nebo sóji. Tyto vlastnosti ocení nejen lidé s intolerancemi. Zajímejte se i o původ surovin a laboratorní testování, které potvrzuje čistotu a deklarovaný obsah účinných látek. Při zdravotních potížích nebo medikaci vždy konzultujte výběr doplňků s odborníkem.
Tipy pro zdravé oči
Vedle vhodných doplňků dbejte na:
- Dostatek spánku – oči, stejně jako mozek, potřebují regeneraci.
- Pravidelné přestávky u počítače – každých 20 minut se na 20 sekund dívejte na objekt vzdálený alespoň 6 metrů.
- UV ochranu – kvalitní sluneční brýle chrání nejen proti slunci, ale i před poškozením sítnice.
- Zdravou stravu a dostatečnou hydrataci – dbejte na příjem ovoce, zeleniny a omega-3 mastných kyselin.
- Pravidelné oční kontroly – zachytí problémy dřív, než se projeví příznaky.
Závěr
Zdravý zrak není samozřejmost. Každodenní péče o oči je jednodušší, než se zdá – stačí se zaměřit na klíčové živiny, které si tělo samo nevyrobí. Vitamíny a antioxidanty jako A, C, E, B-komplex, lutein, zeaxantin a omega-3 mastné kyseliny mohou významně přispět ke zdraví vašich očí. Při výběru doplňků stravy sledujte nejen obsah účinných látek, ale i jejich formu, vstřebatelnost a složení bez zbytečných přísad. Nezapomínejte, že žádný doplněk nenahradí pestrou stravu – může být ale cenným pomocníkem, zejména v období stresu, s přibývajícím věkem nebo při časté práci s obrazovkami. Vyzkoušejte sami, co vám vyhovuje nejvíc. Vaše oči si zaslouží pozornost.
Redakce Gaea
Zdroje:
- https://www.cdc.gov/vision-health/data-research/vision-loss-facts/four-in-10-us-adults-high-risk-vision-loss.html
- https://www.aao.org/newsroom/news-releases/detail/survey-reveals-most-americans-know-less-eye-health
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2017/6469138
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9550496/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25194611/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18249249/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11594942/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25591715/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11006506/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25735187/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1985409/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1392884/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7602486/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4508850/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19237716/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7037471/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7840110/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-HealthProfessional/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8709149/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29565276/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28209901/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22465791/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28425969/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25515572/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12507634/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5715043/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3206354/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5764236/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30702470/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10711880/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19057893/
