Maca peruánská – co to je + 9 blahodárných účinků pro vaše tělo

Když se mluví o mace, lidé si obvykle představují právě tento prášek maca, známý svou jemnou oříškovou a karamelovou chutí, který je často vnímaný jako přírodní afrodiziakum. Ale víte, že maca peruánská, která má široké spektrum účinků na zdraví, se neomezuje jen na práškovou formu?

V tomto textu se dozvíte o devíti nejvýznamnějších zdravotních přínosech macy jak pro muže, tak pro ženy. Tyto účinky jsou spojeny s bohatým obsahem vitaminů, minerálů a aminokyselin v jejím kořeni.

Nakonec se dozvíte o tom, jak se maca peruánská dostala k nám a jakým způsobem se využívá v kuchyni, přestože ji v našich obchodech najdete převážně ve formě prášku, čajů, kapslí nebo tinktur.

Maca peruánská – co to je?

Maca peruánská, známá také pod názvy řeřicha peruánská či maca horská, je dvouletá bylina s podlouhlými listy a malými světlými květy, která se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách. Tato rostlina, pěstovaná v peruánských Andách, je známá již od dob starých Inků, kteří ji využívali pro její adaptogenní vlastnosti, posílení imunity a také jako afrodiziakum.

Klíčovou částí macy je její kořen, který je skrytý pod zemí. V této části rostliny se nachází bohaté zásoby vitamínů, minerálů, aminokyselin a jiných látek prospěšných pro zdraví. Tyto živiny kořen macy získává přímo z půdy v nezkažené přírodě jihoamerických And.

Maca a její barvy

Maca se vyskytuje v 3 barvách – černá, žlutá a červená, přičemž každá z nich má unikátní chuť a specifické zdravotní přínosy.

Černá maca je známá pro své antioxidační účinky a posiluje mužské libido, zatímco červená maca je vzácnější, bohatá na aminokyseliny a má vliv na prostatu a plodnost. Žlutá maca, nejčastěji používaný druh, má přírodní afrodiziakální účinky a podporuje psychickou pohodu a hormonální rovnováhu.

Výživové hodnoty macy peruánské

Maca, označovaná jako superpotravina, se vyznačuje širokou škálou látek, které jsou přínosné pro naše zdraví. V kořeni macy se nachází množství důležitých složek, včetně vitaminů, minerálů, bioaktivních látek, aminokyselin a sterolů. Navíc v její sušené podobě najdeme zachované proteiny, vlákninu, sacharidy a tuky.

Maca vyniká vysokým obsahem vápníku, který je dokonce dvojnásobný oproti mléku, větším množstvím železa ve srovnání se špenátem a trojnásobkem vitaminu C oproti pomerančům.

Vitaminy v mace, jako je A, B1, B2, B6, C, D a E, jsou nezbytné pro správné fungování těla a podporují vitalitu, psychické zdraví a imunitu.

Maca je bohatá na minerály, mezi něž patří vápník, hořčík, fosfor, draslík, železo, zinek, jód, měď a selen, které přispívají k celkovému zdraví těla, včetně kostí, plodnosti, pleti a nehtů.

Bioaktivní látky v kořeni macy, jako jsou flavonoidy, alkaloidy a glukosináty, jsou silnými antioxidanty, které bojují proti zánětům a podporují imunitní systém.

Aminokyseliny v mace peruánské zahrnují téměř 20 druhů, včetně esenciálních, které jsou pro tělo nezbytné, protože si je samo neumí vyrobit.

Polynenasycené mastné kyseliny v mace jsou důležité pro zdraví kostí a mozku.

Steroly v mace se v medicíně využívají k snížení hladiny cholesterolu a přispívají k lepšímu fyzickému výkonu a regeneraci těla.

Přibližný rozpis účinných látek pro žlutý maca prášek na 100 g
Energie	314 kcal / 1326 KJ
Tuky	2,2 g (z toho nasycené 0,9 g)
Sacharidy	59 g (z toho cukry 29,5 g)
Bílkoviny	10,2 g
Sůl	0,005 g
Vitamin B2	390 mcg
Vitamin B6	1140 mcg
Vitamin C	286 mg
Vápník	2050 mg
Měď	150 mg
Železo	16,6 mg
Draslík	3,8 mg
Zinek	5,9 mg

Zdroj: https://www.matchaday.sk/vyzivove-doplňky-maca/prasek-250g/

9 příznivých účinků macy peruánské na vaše zdraví

Maca peruánská je známá svými rozmanitými přínosy pro zdraví, a to bez ohledu na to, zda jste muž, žena, sportovec, student nebo osoba v pokročilém věku. Tato zázračná rostlina nabízí řadu výhod pro tělo a mysl, od podpory plodnosti po zlepšení psychického a fyzického stavu. Nyní se podíváme na devět klíčových účinků macy peruánské.

1. Maca pro muže

Pro muže má maca významný přínos, zejména co se týče plodnosti, zdraví prostaty a erekce. Vědecké studie naznačují, že maca může přispívat k regulaci hormonálních hladin, což může vést k zmenšení zvětšené prostaty.

Dalšími výhodami pro muže je podpora erekce a zlepšení erektilní dysfunkce. Maca také zlepšuje kvalitu a pohyblivost spermií, což ji činí oblíbenou složkou v přípravcích pro muže. U nás je například oblíbeným produktem pro muže Naturtreu koncentrovaný Maca komplex pro aktivní muže, 90 kapslí.

2. Maca pro ženy

Pro ženy přináší maca výhody v oblastech, jako je plodnost, PMS a menopauza. Maca, přezdívaná také "peruánský ženšen", nejen zvyšuje plodnost, ale také zlepšuje celkovou pohodu a pomáhá vyrovnávat hladinu hormonů, jako je estrogen, estradiol a progesteron.

Dále pomáhá zmírňovat příznaky PMS, jako je nervozita, bolesti a křeče, a také zlepšuje psychický stav. Během menopauzy maca napomáhá vyrovnávat náladové změny, návaly horka a problémy se spánkem. Díky svému složení, včetně vápníku a polynenasycených mastných kyselin, maca rovněž podporuje zdraví kostí u žen v menopauze.

Komplex s obsahem extraktu z červené macy je ideální pro všechny výše zmíněné problémy žen – Naturtreu Ženská energie - Maca komplex pro ženy, 120 kapslí.

3. Maca pro sportovce – zvýšení výdrže

Hormonální regulace a bohatý obsah vitamínů a minerálů přispívají k lepší fyzické kondici a vyšší výdrži, což ocení zejména sportovci. Maca je přírodní alternativou k podpoře sportovních výkonů a růstu svalové hmoty bez použití steroidů. Steroly v maca prášku napomáhají zvýšit výkonnost a odolnost, zatímco snižují únavu a podporují spalování tuků a regeneraci svalů, což je klíčové pro sportovce.

4. Maca pro energii – vitalita

Maca efektivně zvyšuje energii a celkovou vitalitu, což je důvod, proč ji starověcí Inkové tolik obdivovali. Je ideální pro ty, kdo hledají přirozený způsob, jak získat více energie pro každodenní aktivity.

5. Maca a libido – afrodiziakum

Maca peruánská je uznávaná pro svou schopnost regulovat sekreci pohlavních hormonů, jako jsou testosteron, estrogen a progesteron, což je zásadní pro zvýšení sexuální touhy u mužů i žen. Proto se maca používá jako efektivní afrodiziakum.

6. Maca pro duševní zdraví – stres a nálada

Maca je známá pro své pozitivní účinky na duševní zdraví, pomáhá s nervozitou, stresem a zlepšuje náladu. Jako adaptogen podporuje odolnost proti stresu a obsahuje nenasycené mastné kyseliny důležité pro mozek, stejně jako flavonoidy, které zlepšují náladu.

7. Maca a imunita

Maca peruánská má dlouhou historii použití v Peru pro posílení imunity, ať už v sušené formě, nebo jako kořenová zelenina. Díky obsahu vitaminů, minerálů a silných antioxidantů bojuje proti volným radikálům a podporuje imunitní systém.

8. Maca pro péči o pleť a nehty

Díky svému obsahu vitaminů skupiny B, C, E a minerálu zinku a dalších látek má maca pozitivní vliv na hojení ran a přispívá k udržení zdravé pokožky a nehtů.

9. Maca pro podporu paměti, koncentrace a učení

Psychická pohoda a schopnost soustředění jdou ruku v ruce. To je ceněno zejména studenty během zkouškového období, ale také každým, kdo se chce plně soustředit na práci nebo své koníčky. Peruánská maca má pozitivní vliv na podporu paměti, zlepšuje koncentraci a tím zvyšuje celkovou kvalitu učení.

Doporučujeme následující univerzální výživové produkty s obsahem maca prášku pro dospělé:

Maca 750 mg - podporuje sexuální zdraví, libido a pomáhá při stresu – k dispozici ve formě 180 kapslí
Viridian Maca peruánská BIO extrakt 400 mg – k dispozici ve formě 60 kapslí

Maca peruánská ve výživových doplňcích

Existují různé formy výživových doplňků macy peruánské. Najdete ji jako prášek (i v želatinizované podobě), čaj, kapsle, tablety nebo tinkturu:

Prášek – tato forma je nejběžnější a vyrábí se sušením a rozdrcením kořene maca. Díky své nasládlé chuti je prášek často přidáván do smoothie, kaší, čajů, kávy nebo mléčných nápojů.
Čaj – macu peruánskou lze použít k přípravě čaje pomocí kořene nebo sušené rostliny. Stačí zalít horkou vodou, počkat chvíli a máte tak k dispozici čaj s blahodárnými účinky. Může být dochucený cukrem nebo jiným sladidlem. Čaj s macou často najdete v kombinaci s matchou a moringou. Doporučuje se jeden čaj denně.
Kapsle s maca práškem jsou lehce stravitelnou a rychlou formou užívání, ideální jsou zejména při pravidelném užívání. Stačí je zapít sklenicí vody a neobsahují žádná další zbytečná aditiva. Některé kapsle obsahují prášek macy i spolu s dalšími látkami prospěšnými například pro plodnost.
Tablety s macou peruánskou jsou méně běžné než kapsle a často obsahují nosiče a protispékavé látky.
Želatinizovaný maca prášek – tato forma maca prášku je tepelně upravena k odstranění škrobu, který tvoří až ⅓ rostliny. Tím je maca prášek snáze stravitelný a rozpustný.
Tinktury – maca peruánská může být použita k výrobě bylinných tinktur, přičemž kořen této rostliny se louhuje v lihu.
Extrakt je oblíbenou formou, jak získat co nejvyšší koncentraci maca prášku pro výrobu kapslí nebo tablet.

Jak užívat a dávkovat macu

Macu peruánskou lze konzumovat různými způsoby, buď práškem přidáním do jídla a nápojů, nebo jako výživový doplněk ve formě kapslí, tablet, tinktur nebo extraktů. Pokud se nacházíte v Jižní Americe, můžete si vyzkoušet kořen maca jako součást polévek a jiných pokrmů.

Obvyklé doporučené dávkování je maximálně 3 g denně, což představuje 1 čajovou lžičku maca prášku. U kapslí se doporučené denní dávky pohybují od nižších koncentrací až po 3 g denně. Samozřejmě může dávkování záviset i na konkrétní formě výživového doplňku.

Užívání macy je vhodné pro následující skupiny osob:

Dospělé osoby pro celkovou podporu psychického a fyzického zdraví.
Ženy pro podporu plodnosti, na libido a hormonální rovnováhu, včetně zmírnění příznaků PMS a menopauzy.
Muže pro podporu plodnosti, na libido, erekci a kvalitu spermií.
Sportovce pro podporu regenerace a budování svalové hmoty.
Studenty pro podporu koncentrace a paměti.
Dospělé osoby pro podporu imunity.
Osoby po operacích a po překonání nemocí.
Každého, kdo chce zvýšit svou energii a celkovou vitalitu.

Maca peruánská a vedlejší účinky

Co se týče vedlejších účinků, macu peruánskou by neměly užívat těhotné ženy, kojící matky a děti, protože nedostatek dostupných studií neumožňuje potvrdit její vhodnost pro tyto skupiny lidí.

V případě osob s onemocněním štítné žlázy je vhodné konzumaci maca prášku konzultovat s lékařem, protože maca obsahuje látky, jako je jód, železo, selen a hormonálně aktivní složky, které mohou ovlivňovat štítnou žlázu.

Je důležité dodržovat doporučené dávkování uvedené výrobcem, zejména u extraktů, které mohou mít vyšší koncentraci než běžné maca prášky.

Pokud máte pochybnosti ohledně vhodnosti macy pro vaši konkrétní situaci, doporučuje se konzultace s vaším lékařem.

Další zajímavosti o mace

Listy macy se používají v Peru také do salátů.
Prášek maca má dlouhou trvanlivost a zachovává všechny své účinné látky i po dlouhé době.
V Peru je oblíbeným tradičním nápojem maca-chino, které si můžete připravit pomocí receptu uvedeného níže.

Příprava tradičního peruánského nápoje maca-chino:

Smíchejte 1 čajovou lžičku maca prášku, 1 šálek mandlového nebo jiného rostlinného mléka, 2 lžičky nepraženého kakaa, 1 lžičku kokosového cukru nebo jiného sladidla a zřeďte 1 šálkem vody nebo podle potřeby. Následně vše rozmixujte.

Tip: Pro více pěnovou texturu zkuste ruční mixér a nejprve promíchejte kakao, cukr a maca prášek se lžící vody, a poté přidejte mléko a znovu promíchejte.

Shrnutí

Maca peruánská, známá také jako řeřicha peruánská, je oprávněně považována za superpotravinu a životabudič. Je to odolná rostlina známá po tisíciletí, která obsahuje široké spektrum prospěšných látek. Její pozitivní účinky jsou prospěšné pro celou řadu problémů, včetně podpory plodnosti, sexuálního života, hormonální rovnováhy.

Je také známa pro svou schopnost pomoci tělu lépe zvládat stres a podporovat regeneraci a budování svalové hmoty, což je výhodné pro sportovce. Studující a ti, kdo chtějí zlepšit koncentraci, paměť a imunitu, také mohou získat prospěch z užívání macy peruánské. Neméně významným je i její prokázaný vliv na imunitu a celkové zdraví, jak fyzické, tak i mentální.

Autorka článku: Ing. Monika Majerčíková, PhD., vědecká pracovnice v oboru chemie

Zdroje informací: